芋头种植基地
美丽乡村
乐昌九福兰花公园
【香港商报网讯】记者李芳报道 ：在首届"中国农民丰收节"即将来临之际，由韶关市委宣传部、广州日报社共同主办的“生态农业、善美韶关”：珠三角媒体及摄影大V“丰收行”采风活动走入了韶关。9月15日，30名中省媒体的记者和来自广州、深圳、东莞、佛山四个珠三角核心城市的自媒体作者、新媒体小编，在采风期间实地感受、记录了韶关各级政府和广大农民如何用忙碌的身影、收获的喜悦喜迎首届“中国农民丰收节”。
九福兰花公园：广东首个“空谷幽兰”观光农业项目
采风团首站来到了处在北乡马蹄、香樟公园、九峰十里桃花等旅游黄金线路的门户位置的九福兰花公园。正在建设中的该公园是广东第一个以“空谷幽兰”为主题的大型现代观光农业项目。公园核心区为大面积野外生态兰花种植观赏区及高端兰花文化参观馆，以兰花生产与经营为主业，同时发展观光休闲旅游。
当采风团冒着烈日走入位于山间的野外生态兰花种植观赏区时，潺潺的流水声开始伴随着蜿蜒的山间小路不绝于耳，让人暑气尽消。一株株墨绿的幽兰依树而立，在阴凉的林间畅意生长。静坐于树下，空谷寂静，习习山风不时掠过，让片片兰叶此起彼伏，摇曳着深邃的寂寥。一阵阵幽香不时浮上鼻尖，令人心旷神怡，仿佛已远离纷扰的尘世。
据介绍，相对于珠三角地区常见的人工培育、大棚种植的兰花，该项目的兰花采取了野生环境、野外生长的模式。一期工程于2015年开始建设，主要有大型兰花主题展馆、兰花客栈、兰花餐厅、登山徒步道、粤北植物园等，预计2018年12月全面完成。届时，部分兰花种植大棚、游客中心、兰花客栈、兰花食府等主要功能区建设并即将投入运营。二期工程将于2019年启动，主要开发古驿道风景区，建设古道文化馆、南药养生园、野菜主题观光园等。
北乡镇：接天芋叶无穷尽，田野建起“香芋楼”
随后，采风团马不停蹄地来到了北乡镇精准扶贫万亩产业种植基地。当采访车驶入一望无际的田间小路时，窗外开始出现一片紧挨一片的碧绿肥厚的芋头叶，密集地延伸至天边，形成了一片波涛起伏的绿色海洋，引来一阵阵此起彼伏的快门声。而在车窗另一侧，一束束仿佛“放大版”的“香葱”形状的马蹄苗，在一汪秋水中摇曳，更是让不少见多识广的“老记”、“大V”们发出惊叹：“我还是第一次见到马蹄苗是这样的，怎么和葱那么像?”
据介绍，创建于2013年8月的北乡镇扶贫开发万亩产业种植基地目前已种植良种马蹄、香芋共1.5万多亩。据有关合作社负责人介绍：“乐昌种植芋的历史已超过340年，这里许多农户种植香芋也已经有几代人的历史。所种香芋酥松无渣、芋香浓郁，由于体型硕大，被人形象地称之为‘炮弹香芋’，每年都供不应求。”
而乐昌还有“中国马蹄之乡”的称誉，其中以北乡镇出产品质上佳。当地农户骄傲地向采风团介绍，北乡马蹄之所以品质比其它马蹄要好，是与其得天独厚的环境密不可分的。“这里三面环山，秋冬季节昼夜温差大，土壤以黄钯沙土为主，正是马蹄最适宜生长的环境。因此结出来的马蹄个头大、爽甜，不仅珠三角，甚至远销美国、加拿大、澳洲及东南亚一带，成为乐昌著名的土特产和拳头产品。”
放眼四顾，广袤的原野中一座座俗称“香芋楼”的钢筋混凝土结构楼房错落有致，村民骄傲地说，当地不少乡亲们已经依靠香芋、马蹄致富。
主会场和村：备好丰富节目静待大幕开启
暮色降临，采风团来到了韶关首届“中国农民丰收节”开幕式的主会场和村。刚一下车，一条清澈见底的小河、一座造型优美的石拱桥便吸引着“大V”、老记小编们一阵叫好声。走在洁净的村道上，两边沿路是一溜的宫粉紫荆树。道路两旁原本平平无奇的旧房子，绘上了五彩斑斓的美丽图案，小村庄已从早年的脏乱破华丽转身为一座具有艺术底蕴的优美古村落。
和村距乐昌市区仅8—10分钟车程，毗邻乐昌高铁站和乐广高速，便利的交通及整洁优美的村居风光吸引了越来越多的游客来到这座具有艺术价值底蕴的古村落。有乐昌旗袍协会的爱好者来此举办温婉优雅的百人旗袍秀，有市民周末扶老携幼前来悠闲观光，有慕名而来的摄影发烧友组团前来拍摄，甚至还有从湖南郴州赶来的画家在村里写生。
随着游客的增多，不少村民改造自家的房子开民宿或开小卖铺向游客售卖当地的糍粑及特产，让游客体验乡村游的同时，也为自己增加不少收入。
据乐昌市农业部门介绍，在即将迎来的首届“中国农民丰收节”暨生态农业博览会开幕式上，游客们可以在此体验名特优农产品展示展销区、水稻迷宫景观区、蔬菜与花卉创意种植与体验小游园、稻鸭种植模式展示区、玉米+猕猴桃套种区等。站在田野中矗立的观景塔上，还可以俯瞰彩色水稻图案造型、花卉景观。
制作“土糍粑”：浓郁乡情乡谊让人不愿离去
记者们在农户家包糍粑
夜幕降临，采风团走入了村民家中，亲身体验糍粑制作。村民说，秋收后打糍粑、吃糍粑，是和村祖辈流传的风俗。这种风俗弥漫着的是粤北客家人浓郁的乡情乡谊情结。
制作地道的乐昌糍粑，不仅需要力气，还需要技术。家里人手少的农户，每当打糍粑时，左邻右舍的乡亲们纷纷都会来“搭把手”，正如客家人常说的：“亲帮亲，邻帮邻，众人拾柴火焰高。”
尽管已经入夜，但听说有珠三角的客人来村里打糍粑，好客的乡亲们还是聚拢了过来，七嘴八舌、热热闹闹地“指导”笨手笨脚的“老记”、“大V”们制作一个正宗的乐昌糍粑。
在众人的相帮下，采风团的美女记者们就很快包出了一个个或圆或扁、绵柔粘软的糍粑。前来看热闹的顽童们嘴馋不已，不时“见缝插针”用手抠上一小坨，放进嘴里津津有味吃着。
好不容易，所有的工序完成了。一只只圆滚滚、胖乎乎的糍粑刚刚出炉，懒洋洋地展现在客人们眼前，诱惑着众人们不约而同地伸出手来。一口咬下去，米香、肉香、蛋香仿佛火山喷涌般从舌头上溢出，让不少采风团成员笑称：“胃里已经没有容量吃晚饭了。”
小小的糍粑用自己的黏软Q弹，好像寓意着亲人们永远黏在一起。小小的村庄、小小的农舍，洋溢着城里人久违的乡情乡谊，让采风团久久不忍离去。
据介绍，在首届丰收节期间，造访韶关的游客们可在各县分会场体验糍粑、豆腐、花生饼等一大批原汁原味地道小吃的传统制作方法。
嘉宾点评：饱蘸泥土气息的农事体验是稀缺品
采风团成员有不少来自广州、深圳、东莞、佛山的自媒体大V、旅游摄影大V。他们将分别在各自的城市，用自已在韶关的亲身经历体验，以图文、视频形式生动呈现韶关得天独厚的生态资源，丰富多彩的农旅景点，多角度介绍韶关悠久厚重的农耕文化。他们在亲身体验之余，也针对行程进行了点评。
来自广州的嘉宾李石说：“游走于韶关的青山绿水，让人忆起自己的快乐老家。”“有别于普通的城市节庆活动，精彩的农民丰收节始终离不开乡土农事体验。这是城市化快速发展的珠三角所稀缺的，更是很多生活于现代都市圈里的孩童们很少体验的，这正是韶关推进农旅结合发展的优势。成功的旅游节庆活动，不一定非得高大上，饱蘸泥土气息的农事体验同样可以登上大雅之堂。”
来自东莞的自媒体作者“小米”则关注农产品的绿色环保问题。“韶关的秋收显得绿意盎然。丰收节将是韶关展示农产品的绝佳舞台，不仅可以提高销量打开市场，更可以倒逼农产品供给端品质提升。丰收节可以让更多人关注、甚至主动参与到绿色生态环保农产品的生产过程中来，从而引导韶关农业在绿色、生态、可循环发展的正轨上走的越来越远。”“另外，能让城里人趋之若鹜的美丽乡村，既要生产优质农产品，更要生产天蓝水绿山清的绿色生态。”
