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豬肉檔全面復工 肉價應聲回落

2019-02-08
来源:香港商報網綜合

本港豬肉檔恢復供應新鮮豬肉。(星島)

早先因應內地爆發非洲豬瘟,本港豬肉界決定大年初一至初三停宰活豬,以進行全面大清洗。

今日凌晨,本港屠房已恢復運作,街市再有新鮮豬肉供應。

隨著供應恢復,豬肉售價也應聲回落。食環署數字顯示,今日有逾3300隻內地及本港活豬供應,平均拍賣價1378元一擔,大幅低於農曆年前的逾2500元。

有市民專程前往街市購買新鮮豬肉。有市民表示,農曆新年假期期間大部分時間都是外出用膳,因此停售新鮮豬肉影響不大。

本港豬肉業界農曆新慣例年卅下午至初一期間停宰活動,但今年應因內地爆發非洲豬瘟,特別在年初一至初三停宰活豬,以清洗屠房,較以往停多兩日。

[责任编辑:刘深]
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