「健康深圳，喝奶更牛」喝奶促進計劃在東門啟動

　　【香港商報網訊】記者易小婧通訊員凌墨威呂星報道：近日，由深圳市疾病預防控制中心、羅湖區衛生健康局、東門街道辦事處、羅湖區疾控中心主辦的「健康深圳，喝奶更牛」——喝奶促進計劃啟動儀式在羅湖區東門文化廣場拉開帷幕。羅湖區政協秘書長徐安慶，深圳市疾控中心主任夏俊傑，羅湖區衛生健康局局長鄭理光，東門街道黨工委副書記、辦事處主任喻強，晨光乳業總經理助理廖麗娟等相關領導與20餘名區政協委員，學校、社區、企業代表，以及轄區居民數千人到場見證喝奶促進計劃的正式啟動，齊聲宣讀《東門健康宣言》，呼籲深圳市民加入營養膳食的行列。

齊聲宣讀《東門健康宣言》

　　現狀：市民飲食結構不合理，營養狀況堪憂

　　世衛組織報告，營養不良在過去、現在、今後仍然是整個人類最大的健康威脅和第一死亡原因。健康膳食是全球問題，營養不良不僅是醫學問題，同時還是經濟、社會的問題，改善市民的營養狀況，需要全社會的力量參與進來。

　　2013年，深圳市營養監測報告結果顯示，深圳市居民目前仍然存在很多營養問題：飲食結構不合理，主食攝入量雖在推薦範圍，但粗雜糧的攝入不夠;動物性食物中魚蝦和禽類偏少，紅肉過量;蔬菜水果攝入量不足;奶豆類攝入不足，尤其飲奶量平均一人只有40多克;食用油和鹽的攝入量均超標。而2019年羅湖區新開啟的居民營養診斷，也顯示了居民營養狀況存在的諸多問題：一是居民有關注營養的意識，但是受各種媒體以及商家的影響，對於營養的理解存在較多誤區，不僅過分強調食品安全，忽視真正的營養問題，甚至將綠色安全等同於營養;二是營養監測發現，深圳市居民普遍存在油、鹽攝入過高及奶製品、粗雜糧攝入不足等問題;三是居民營養干預工作應該在營養專業的基礎之上引入營銷學、心理學、社會學、經濟學等多學科理論和知識，甚至是與這些領域的人才合作。

　　措施：平衡膳食，創建營養社區勢在必行

　　流行病學研究證明，不合理的膳食是慢性病的重要危險因素。慢性病預防和控制離不開合理營養、平衡膳食。2017年6月份國家出台《國民營養計劃(2017—2030年)》。國家疾控中心營養與健康所在全國範圍內選取了四個國家級營養示範社區試點(上海、雄安、深圳、寧波)，希望通過營養社區的試點創建，探索出可推廣的營養社區工作經驗。「作為全國營養社區試點之一，將積極探索建設營養超市、營養食堂、營養餐廳、營養校園的標準體系，在營養促進的手段上加以創新，用最通俗易懂易記的語言教會居民掌握科學的營養膳食技能。與此同時，加大社區營養人才的隊伍建設和陣地建設。」 東門街道辦民生事務部副部長凌墨威向記者介紹。

　　據了解，自去年以來，東門街道辦結合羅湖醫改惠民成果，創新從社區診療、社區康復、社區營養、社區急救、社區心理、社區醫養、社區防疫、社區運動八大工作版塊切入做實「共建共享共治」的健康社區並取得了不少成效。經過充分調研，東門街道被確定為羅湖區營養社區創建示範點開展試點創建工作。為了進一步加強慢性病綜合防控示範區的建設成效，實現羅湖區居民「少生病、少住院、少負擔」的目標，降低營養相關慢病風險，滿足轄區群眾營養健康需求，提高居民營養健康水平，羅湖區將全力做好東門街道的試點創建工作，打造具有示範效應的全國「營養社區」新樣板。

東門「營養超市」計劃目前也已啟動

　　喝奶促進計劃 助力健康深圳

　　牛奶中含有豐富的鈣質，300ml牛奶大約就可以提供312毫克的鈣。世界衛生組織對於鈣的攝入推薦量為每日800毫克，而中國居民的人均攝入量卻只有400毫克左右。這意味着每天只要飲用300ml的牛奶(瓶裝礦泉水為550ml)，就可以滿足近40%的推薦攝入量。喝奶促進計劃為羅湖區營養社區創建工作的重要部署之一，為此，羅湖發起了喝奶促進計劃，該計劃旨在讓更多轄區居民了解科學營養知識，促進居民尤其是中小學生、老年人等重點人群提高乳及乳製品攝入量，提高居民的營養健康水平。「飲食多樣化，減少油鹽攝入量，提倡終生飲奶，增加運動，這對居民擁抱健康生活意義重大。」喻強表示，後期該計劃還將走進社區和學校：在社區舉辦多場營養宣講講座，現場將提供諮詢服務和發放營養手冊，並向社區居民派發營養卡與牛奶等物資，以此全面提高東門街道居民群眾的飲奶意識與知識。

　　據介紹，此次喝奶促進計劃採用線上線下同時發力的宣傳方式，從而擴大活動宣傳影響力。線上宣傳活動主要藉助「深圳疾控」微信公眾號開展趣味知識競答，將遊戲與營養知識結合，向市民們普及健康營養小常識;線下啟動儀式則設置了眾多精彩環節，舞台演出、健康宣誓、知識競答等活動層出不窮，營養健康知識科普宣傳貫穿活動始終，近5000盒牛奶的派送更是提高了市民們的參與熱情，營造了熱烈的活動氛圍。

　　羅湖醫改再發力 掀起社區「營養」促進風暴

　　作為國家首批營養示範社區試點，羅湖區在國家疾控中心營養與健康所的指導下，由深圳市疾控中心、羅湖區衛生健康局、東門街道辦、羅湖區疾控中心等相關部門開展了一系列「營養社區」創建工作，包括社區營養診斷、營養口號徵集評選、控油限鹽行動、營養超市、營養學校等。

　　據社區營養診斷負責人深圳市慢性病防治中心註冊營養師宋金萍介紹，社區營養診斷在兩個街道共180戶居民中開展，以入戶問卷、油鹽調味品稱重、膳食回顧和食物頻率等多種形式結合進行調查，並對所有參加調查的居民進行體格、血壓、腰圍、尿液生化檢測等細緻測量，根據這些數值評估居民的生活方式、飲食結構、身體活動情況和健康狀況。這項尚在進行中的營養診斷，將為之後進行問題分析、制定干預策略提供科學依據。

　　而「『營』大獎，『養』健康——營養口號徵集評選」活動一經發出就受到了市民的積極回應。截至4月中旬，評選活動共收到800多條有效口號， 39500多人參與了網上投票。數以萬計的市民參與其中，核心營養知識點藉助該渠道也得到了很好的傳播。

　　此外，「營養超市」計劃目前也已啟動，全市首家營養促進超市花落東門，在東門天虹超市內隨處可見的營養小常識、膳食搭配建議、營養工作站，給了市民朋友們更多的健康選擇。而接下來，還有更多的營養社區創建活動也在緊鑼密鼓地安排之中。

　　羅湖區衛生健康局副局長劉嶺認為，羅湖醫改再出發，將以東門為樣板，打造「普惠型健康社區」，自上而下充分調動各部門、街道、社區及其管轄範圍內的單位學校等的積極性，滿足轄區群眾健康需求，提高居民營養健康水平，全力實現「營養社區」的創建目標。

　　《健康東門宣言》正文

　　我承諾：

　　我的健康我負責

　　我有責任愛護家人健康

　　我尊重醫務工作者

　　我願意將我所學急救知識，傳授他人

　　我願意隨時伸出援手，急救他人

　　我將努力做到合理膳食、積極運動、戒煙限酒，心理陽光;

　　我宣誓：

　　我終生不以犧牲健康為代價，去換取財富、地位和榮譽。