當日活動現場

　　【香港商報網訊】記者李苑立報道：記者從5月31日下午舉辦的「尋味嶺南：新零售到田頭」盒馬廣東「一村一品」專區揭幕暨廣東新零售基地大講堂啟動會上獲悉，從今年6月開始，盒馬將聯合廣東省農業農村廳、相關農業科研機構及專業院校，持續全年主辦「基地大講堂」活動，幫助農產品從業人員認識新零售，開拓新市場。

　　在此之前，5月20日，盒馬宣布已經與全國500多家基地達成了直采戰略合作。盒馬全國生鮮采銷總經理盛聰在大會上表示，盒馬希望改變零售商品服務由供應商主導的現狀，從消費者出發，走到田間地頭，和基地合作夥伴一同來開發好商品。

　　而好的農產品，繞不開採摘、包裝、運輸、零售等複雜的環節，只要一個環節出問題，消費者就難以品嘗到真正新鮮的好產品。有些產品，因途中需要催熟再到市面上銷售，果肉風味難以釋放自然味道。而雷州喜原公司在與盒馬合作過程中，通過全鏈路熟度管控、單品規格和品質標準等重新規範和定義。現今無論送到廣州、深圳還是上海的冰糖木瓜，都能保持同樣的熟度和甜度，通過盒馬平台，產品開始走向全國終端消費市場。還有佛山南海的「百富露」水牛奶，過去通過傳統賣場及批發市場進行流通，奶品上架兩天就需下架，現在每天上午11點接到盒馬訂單，下午5點就能送進盒馬大倉，12小時內全部上架。佛山市南海區水牛奶研究開發有限公司總經理戴珊告訴記者，現在「百富露」水牛奶進入盒馬後，上架時間大幅提升，給消費者很大的驚喜，這就是新零售的魅力。

　　據介紹，在廣東省「一村一品、一鎮一業」富民興村的鄉村振興戰略背景下，作為新零售的代表，盒馬正在為加快發展農產品加工、儲藏、包裝、運輸、商品化處理等相關產業，提升價值鏈，挖掘農業增收潛力探，為打造粵字號名牌產品貢獻一份力量。

　　盒馬廣州區域採購總監佘咸平表示，新零售是新農業的助推者，而新農業是一切好內容的基礎，只有農業升級了，才能保證穩定的貨源和供應。大講堂的啟動，意味着新零售從概念到門店，已經走向商品源頭，一頭連着農村，一頭連着城市，為耕者謀利，為食者謀福。