【香港商報網訊】美食可口、美酒飄香，配上動人的山歌和多姿多彩的民族舞蹈，一場「舌尖上的湖南」盛宴在外交部南樓18樓舉行。這是9月12日外交部湖南全球推介活動的最後一項內容——「湖湘福地、湘菜香醇」冷餐會。

 

　　酸辣爽口的東安雞、味濃肉嫩的新晃牛肉、清雅濃厚的洞庭湖鮮魚、被譽為「魚中人蔘」的洞庭銀魚凍、已列入國家農產品地理標誌的秘制瀏陽黑山羊、湖南特色麻辣小龍蝦……冷餐會上，22道來自湖南各地的特色美食，經過廚師精心設計、巧手烹制，吸引了中外嘉賓們的目光。「Nice」「Tasty」（「不錯」「美味」），大家毫不吝嗇地把讚美之詞送給現場的美食和歌舞。

 

　　荷花，又稱水芙蓉，是此次冷餐會的主題元素，毛澤東著名詩句「芙蓉國里盡朝暉」的芙蓉國便是代指湖南。冷餐會現場不僅把荷花作為電梯入口背景板的主題，甚至禮儀小姐的服飾、盛菜器皿都充滿了荷花元素。一些瓷器上的圖形，則是國畫大師齊白石所繪荷花。

 

　　會場中心小圓桌上，擺放着湖南的特色點心：五仁月餅、糖油粑粑、麻圓坨、刮涼粉、綠豆糕、鮮薊栗茸。而酒鬼酒、糯米酒、獼猴桃汁、十八洞村天然礦泉水、保靖黃金茶、桑植白茶、安化黑茶等多種湖南特色飲品，搭配着精緻的器皿，一一陳列在場邊展台上。

 

　　「好吃、好看又好喝！今天的菜品我都很喜歡，有機會一定要到湖南去實地感受。」一位駐華使館工作人員說。(來源湖南日報)