食物環境衞生署指他們於聖誕節期間加強就防疫規例執法，並在昨日（26日）與警方在灣仔、離島、油尖、黃大仙及觀塘採取聯合行動。

　食環署指，昨日（26日）的聯合行動合共巡查133間餐飲處所及3間其他處所，署方亦巡查了613間餐飲處所。食環署表示，他們向5名涉嫌違反《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）的規定之餐飲業務負責人展開檢控程序。食環署同時向3名涉嫌違反《食物業規例》（第132X章）無牌經營食物業人士展開檢控程序。食環署指警方在聯合行動中也有採取執法行動。

　食環署透露，該5名涉嫌違反（第599F章）《規例》的餐飲業務負責人中，分別有1名是在下午6時後提供堂食、2名是牽涉有關桌子之間的距離或分隔的規定、1名是牽涉佩戴口罩的規定和1名是牽涉妥善展示「安心出行」場所二維碼的海報之規定。

　食環署發言人指，根據《食物業規例》（第132X章）第31(1)條，除非獲批牌照，否則任何人不得經營如食物製造廠或食肆等食物業。違者可被檢控，一經定罪，最高可被判5萬元的第5級罰款及監禁6個月，以及如屬持續罪行，每日另加罰款900元；至於根據《公眾娛樂場所條例》（第172章）第4（1）條，如無獲批牌照，任何人不得經營或使用任何公眾娛樂場所。違者可被檢控，一經定罪，最高可被判2.5萬元的第4級罰款及監禁6個月，以及如屬持續罪行，每日另加罰款2千元。

　食環署發言人同時表示，署方今日（27日）仍會加強執法和宣傳，並會加派人手與警方採取聯合行動，對違例者採取執法行動，以確保有關規定得以遵從，發言人並呼籲各餐飲業務、表列處所負責人及市民不要以身試法。