近期,全國多個地區均在進口冷鏈食品中檢測出新冠病毒,引發高度關注,人、物同防成為新的防疫重點。為此,在12月初廣東試運行進口冷鏈食品「隨附追溯碼」,「隨附追溯碼」不能被複製,也不能被貼在未經過消殺的冷凍食品上。
目前,廣東省市場監管局已經對監管人員、食品生產經營者及冷庫經營者進行了相關視頻培訓。同時,廣東省市場監管局相關負責人還建議,消費者購買進口冷鏈食品應到正規商家,主動查驗產品「隨附追溯碼」,核對產品信息,規範佩戴口罩,使用一次性手套挑選冷鏈食品,並及時做好手部衛生消毒;加工冷鏈食品時,做好食品盛裝器具的清洗消毒,食品燒熟煮透再食用。
據介紹,「冷庫通」是廣東省的冷鏈食品追溯平台,已接入國務院小程序上的「冷鏈食品追溯服務專區」及「廣東市場監管」微信公眾號上,方便社會公眾使用。