食安中心今日（12日）宣布，德國巴伐利亞州Roth區爆發高致病性H5N5禽流感，食安中心即時指示業界暫停從該地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人表示，中心已就事件聯絡德國當局，還會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。

　政府統計處資料顯示，香港今年首3個月從德國進口約180公噸冷藏禽肉約53萬隻禽蛋。