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湖南“切糕王子”捐糕背后的“创业经”

2014-08-11
来源:香港商报

  

  【香港商报讯】(记者张奇帅 实习记者刘佳长沙电)云南鲁甸6.5级地震发生后,长沙理工大学大四学生新疆小伙买买提载着一万斤真空包装的切糕,历经40多小时,奔波1200多公里,将5吨切糕一块块递到了受灾群众的手中。这位新疆小伙被网友们亲切的称为“切糕王子”。8月10日,“切糕王子”买买提来到新浪湖南演播厅接受湖南当地媒体的采访。

  继《舌尖上的中国2》后,买买提再次成为了“切糕”的代言人,这也让我们不得不回顾买买提此前的创业之路。因“2012年天价切糕”事件触发,还在读大二的买买提一心决定为“家乡最具西域代表的美食”正名,从而走上了创业的路途。

  “网上经营那段时间很是艰难,切糕买的不是很好,刚开始我们没有充足的资金和齐全的设备,也不懂得经营方式和运作”买买提与懂得金融知识的校友蒋春阳、蒋金亚一起做起了“企业合伙人”,用为数不多的资金开了家淘宝网店。所幸,《舌尖2》中一段关于切糕制作的叙述播出后,网上就掀起了一阵“切糕”热潮,买买提的切糕因此开始“发红”,两周内他的切糕狂售6000单,平均每单销售量45元,日销售额超10万元。为了让大家品尝到正宗切糕,买买提一直都是自己动手制作,因节目轰动效应,切糕的订单量已经不能单靠买买提而能单独完成。于是他们通过一系列的本地招聘,培养了一批新的工作人员,买买提仔细地教他们做切糕的每一个步骤,并且实时监控生产的质量,确保切糕的口感、味道正宗,他们的高品质成功吸引了湖南梦想起航电子商务有限公司的目光,在这家企业的投资下正式将制作环节纯人工,切割环节则引入了机械化生产,切糕也有了正常的运作。

  国学大师翟鸿燊曾说过:“一个成功的领导者不仅是理想的巨人,而且还应该是行动的楷模。”

  据悉,云南地震发生后,买买提捐赠价值50万共5吨切糕作为物资捐助,可以让5万人一天不挨饿。买买提“为新疆正名”的行动也遭到质疑,有人会说捐糕只是买买提在作秀,炒作自己的产品,但是在采访过程中,买买提重复率最高的一句话就是“我从来没有想到这个层面上,当时看到灾区人民因为粮食供应问题,用浑水煮泡面的情形很心疼,而我的糕点可以帮助到他们。”

  长沙红十字会救护培训处处长姜新任表示:“买买提敢于承担社会责任,对维护民族团结、与恐怖份子形成对比,起到了‘正名’的社会影响和作用,后续我们还将持续关注和支持此类善行善举”。

[责任编辑:劉宇婷 ]
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