【香港商報網訊】記者吳逸峰報道：根據中國科學技術協會“科技創新驅動發展”戰略精神，為了更好地推動方便食品行業健康發展，引導大眾樹立科學的方便食品消費理念，中國營養學會於日前在上海召開方便食品營養創新專家座談會。

　　參加本次座談會的12位專家來自中國營養學會、中國疾病預防控制中心營養與健康所、浙江大學食品科學與營養系、東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系、北京市疾病預防控制中心、中國農業大學食品學院營養與食品安全系、中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科、成都市營養學會等單位。

　　會上，中國營養學會前理事長、榮譽理事程義勇教授介紹了《新版中國居民膳食指南(2016)》核心推薦內容，並強調了平衡膳食理念，提倡穀類為主、食物多樣、吃動平衡等;中國疾病預防控制中心營養與健康所張兵研究員介紹了零食消費和指南制定的相關情況，指出了合理選擇零食的建議;中國農業大學食品學院范志紅副教授圍繞方便食品和健康的關系，提出了健康消費的觀念。最後，與會專家針對方便食品行業健康發展和消費建議，以及以營養引導產業發展的創新思路等主題展開了熱烈討論。

　　專家指出，快節奏的現代生活對食品的便利性需求巨大，而居民營養健康意識的日益提升，也對食品的營養性提出了更高的需求。方便食品行業如何圍繞營養健康做創新、融合便利性和營養性，是行業未來發展巨大的機遇所在。在日前召開的第五屆兩岸四地營養改善學術會議上，專家也強調，方便面等方便食品為日常生活提供了便利，大眾在享受便利的同時，也要注重食物的科學配搭，食物種類盡量豐富多樣，滿足營養和健康需要。