【香港商報網訊】記者金山報道：國內農家樂發源在成都，農家樂掀起了鄉村旅遊熱，如今鄉村旅遊成為推進精准扶貧的重要路徑。10月11日，來自北京、浙江、南京、重慶等地的全國農家樂行業領軍企業和商會組織負責人會聚成都，參加首屆中國農家樂產業發展高峰論壇暨中國飯店協會農家樂專業委員會成立大會，國內鄉村旅遊界的專家學者在高峰論壇上圍繞提升農家樂的產品品質和經營效益、鄉村旅遊如何推動精准扶貧等主題發表了精彩的演講。中國飯店協會農家樂專業委員會的正式成立也標志著全國農家樂實現抱團發展，將通過行業協會推動國內農家樂服務標准化，發揮鄉村旅遊在推動精准扶貧方面的重要作用。

　　成都成為全國農家樂樣板

　　當天在首屆中國農家樂產業發展高峰論壇上，中國農家樂經營第一人、成都徐家大院董事長徐紀元向與會嘉賓介紹了中國首家農家樂的發展曆程和經營理念，浙江省餐飲行業協會副會長李林生介紹了如何提升農家樂的產品品質和經營效益的經驗，來自南京、重慶等地的專家們介紹了政府在農家樂發展規劃制定和發揮經營引導作用等方面的經驗。天府新區餐飲協會會長嚴龍也向與會嘉賓介紹了天府新區農家樂的發展狀況。專家們一致認為，中國飯店協會成立農家樂專業委員會非常及時，便於做大做強全國農家樂產業。

　　“成都市是我國最早發展農家樂旅遊的城市之一，在農家樂旅遊的經營和管理方面成績突出，走出了一條‘政府主導、集體運作、農戶參與’的農家樂旅遊發展之路。目前，已形成農家園林型、花果觀賞型、避暑山莊型、花園客棧型、養殖科普型、農事體驗型、川西民俗型等多種經營形態，各具特色。”中國飯店協會副會長張景富表示，希望能立足於成都先發優勢，集聚已成規模和氣候的農家樂企業和集群，共同探討政府加大對鄉村旅遊休閑基礎設施建設的投入、研究制定促進鄉村旅遊休閑發展的用地、財政、金融等扶持政策、引領鄉村旅遊和農家樂的發展，助力中國鄉村全面實現“強富美”發展目標。

　　國內農家樂發源於成都，土生土長的成都人謝平擔任中國飯店協會農家樂專業委員會首任理事長。謝平深感肩負的責任重大，他告訴記者：“成都作為全國農家樂發展的樣板，會組織專家學者進一步挖掘成都農家樂的先進發展經驗，向全國進行推廣，為振興國內農家樂產業的發展貢獻一份力量。”

　　參加首屆中國農家樂產業發展高峰論壇暨中國飯店協會農家樂專業委員會成立大會的全國農家樂行業領軍企業和商會組織負責人以及專家學者還走進成都市郫縣參觀了農科村、川菜博物館等地，參加了首屆鄉土菜展示交流賽、農家樂供應企業產品展示及對接洽談會、國家行業標准《農家樂經營服務規范》宣貫和國家級農家樂評審員培訓等活動。

　　鄉村旅遊對接精准扶貧

　　據國家統計數據顯示，2015年，全國休閑農業和鄉村旅遊接待遊客超過22億人次，營業收入超過4400億元，從業人員790萬，其中農民從業人員630萬，帶動550萬戶農民受益。預計到2020年，全國農家樂將增長至300萬家。

　　近日，農業部會同國家發改委、財政部等14部門聯合印發了《關於大力發展休閑農業的指導意見》，預計到2020年，布局優化、類型豐富、功能完善、特色明顯的休閑農業產業格局將基本形成。

　　“農家樂的發展帶來了鄉村旅遊的繁榮，實現了農民的脫貧致富，推動農家樂發展是一件利國利民的大事。”謝平告訴記者，中國飯店協會農家樂專業委員會將通過強化行業管理、搭建政企交流平台、促進全產業鏈融合等務實舉措，通過國內農家樂行業領軍企業的帶動，推動國內農家樂產業的繁榮發展，同時積極通過鄉村旅遊推動精准扶貧。

　　張景富也表示，中國飯店協會將建立智庫資源幫助地方政府加強鄉村旅遊的規劃引導，鼓勵發展休閑農莊、鄉村酒店、特色民宿、戶外運動等鄉村休閑度假產品，探索農業主題公園、農業嘉年華、特色小鎮、漁人碼頭等模式，對接農家樂發展先進區域對接貧困地區精准扶貧。

　　另據記者從中國飯店協會農家樂專業委員會獲悉，該會還將致力於知名品牌的培育，重點打造農家樂聚集區、集聚村落等區域品牌和優秀的農家樂產品品牌，改善當前農家樂發展中存在的產品質量不高、管理水平不足、業態單一化、無序競爭等問題，將中國農家樂發展成為鄉村旅遊的目的地。