5月14日,洛陽欒川老君山中天門廣場,一塊直徑8米、重達萬斤的太極八卦型豆腐制作完成,一個小時內被游客免費分食一空,場面壯觀。
據悉,當天品嘗太極八卦豆腐的游客達上萬人,很多旅行社團隊都是慕名而來。
每年農歷四月初一至五月底,道教圣地欒川老君山都會舉辦“仙境朝圣節”,而“萬人豆腐宴”就是其中的重要活動。目的就是宣傳欒川的豆腐美食、弘揚老君山的道教文化。這個“巨無霸”豆腐的原料有6000多斤,現場支起9口大鍋熬漿,30余人整整做了18小時才得以完成。(周向毅)