中國酒協副理事長兼秘書長宋書玉（右三）、瀘州老窖股份有限公司党委書記、董事長劉淼（左四）、成都調酒师協會會長許忠鎮（左二）共同為中國白酒雞尾酒大賽啟動儀式剪彩

　　【香港商報網訊】記者 付莉莉 報道： 9月15日，中國酒業協會雞尾酒專業委員會在四川成都成立。該委員會由中國酒業協會統一領導和組織，由從事雞尾酒調制、雞尾酒研究、雞尾酒文化傳播等相關的企業、組織和個人自願共同組成的全國性、非營利性社會組織，其成員包括來自茅台、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河、古井貢、伏特加等具有前瞻性的名酒企業專家，以及中國食品工業發酵研究院、國際雞尾酒大賽組委會等專業機構。委員會首屆輪值理事長由瀘州老窖股份有限公司党委書記、董事長劉淼擔任。在成立大會上，中國酒協副理事長兼秘書長宋書玉表示，中國白酒有着悠久的歷史和文化，以往中國白酒界也曾嘗試調制雞尾酒，如今，中國酒協聯合優秀的酒企共同做大白酒雞尾酒市場，將推動整個行業向年輕化、國際化進行深層次拓展。

　　近年來，四川持續推進「新生代酒品戰略」，促進白酒時尚化、個性化、健康化，80、90後「新生代」消費群體的主戰場，如酒吧、KTV等夜場成為其重要目標。8月中旬，瀘州老窖百調雞尾酒進入香港蘭桂坊酒吧，其時尚炫酷的包裝，獨特的味道一經亮相就受到香港年輕人的追捧。

瀘州老窖股份有限公司党委書記、董事長劉淼

　　「雞尾酒專業委員會的成立，是中國酒協基于對中國白酒當前及未來發展的思考而作出的一項重大部署，其意義在于可以滿足酒類消費需求變化的需要、滿足酒類消費群體變化的需要、滿足中國白酒全球化的需要。」劉淼在致辭中表示。中國白酒作為與伏特加、金酒等齊名的世界六大蒸餾酒之一，本身就非常適合做雞尾酒的酒基，用這樣的方式拓展白酒文化的內涵，讓更多人了解中國白酒，是中國酒企面對市場新挑戰、發起供給側改革的主動舉措。

　　在全球經濟一體化的大背景下，國內外酒文化不斷碰撞交融，中國白酒亟需進入國際酒精飲料大市場，傳統白酒企業主動拓寬思路，打開新市場。雞尾酒專業委員會的成立，是中國白酒行業的轉型升級和技術創新的又一有力抓手，一方面有利于中國酒業持續、健康發展，另一方面對于中國白酒向年輕化、國際化拓展也將具有歷史意義。

瀘州老窖百調酒業有限公司成立

　　在當天活動現場，瀘州老窖百調酒業有限公司正式成立。借此次活動之機，百調雞尾酒學院正式成立，瀘州老窖與成都調酒师協會簽署了戰略合作協議，中國酒業協會還面向國內外專業雞尾酒調酒师，舉辦瀘州老窖「百調杯」中國白酒雞尾酒世界杯賽;此外，瀘州老窖百調酒業有限公司還與1919酒類直供簽署了戰略協議。