中国酒协副理事长兼秘书长宋书玉（右三）、泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼（左四）、成都调酒师协会会长许忠镇（左二）共同为中国白酒鸡尾酒大赛启动仪式剪彩

　　【香港商报网讯】记者 付莉莉 报道： 9月15日，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会在四川成都成立。该委员会由中国酒业协会统一领导和组织，由从事鸡尾酒调制、鸡尾酒研究、鸡尾酒文化传播等相关的企业、组织和个人自愿共同组成的全国性、非营利性社会组织，其成员包括来自茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、古井贡、伏特加等具有前瞻性的名酒企业专家，以及中国食品工业发酵研究院、国际鸡尾酒大赛组委会等专业机构。委员会首届轮值理事长由泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼担任。在成立大会上，中国酒协副理事长兼秘书长宋书玉表示，中国白酒有着悠久的历史和文化，以往中国白酒界也曾尝试调制鸡尾酒，如今，中国酒协联合优秀的酒企共同做大白酒鸡尾酒市场，将推动整个行业向年轻化、国际化进行深层次拓展。

　　近年来，四川持续推进「新生代酒品战略」，促进白酒时尚化、个性化、健康化，80、90后「新生代」消费群体的主战场，如酒吧、KTV等夜场成为其重要目标。8月中旬，泸州老窖百调鸡尾酒进入香港兰桂坊酒吧，其时尚炫酷的包装，独特的味道一经亮相就受到香港年轻人的追捧。

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼

　　「鸡尾酒专业委员会的成立，是中国酒协基于对中国白酒当前及未来发展的思考而作出的一项重大部署，其意义在于可以满足酒类消费需求变化的需要、满足酒类消费群体变化的需要、满足中国白酒全球化的需要。」刘淼在致辞中表示。中国白酒作为与伏特加、金酒等齐名的世界六大蒸馏酒之一，本身就非常适合做鸡尾酒的酒基，用这样的方式拓展白酒文化的内涵，让更多人了解中国白酒，是中国酒企面对市场新挑战、发起供给侧改革的主动举措。

　　在全球经济一体化的大背景下，国内外酒文化不断碰撞交融，中国白酒亟需进入国际酒精饮料大市场，传统白酒企业主动拓宽思路，打开新市场。鸡尾酒专业委员会的成立，是中国白酒行业的转型升级和技术创新的又一有力抓手，一方面有利于中国酒业持续、健康发展，另一方面对于中国白酒向年轻化、国际化拓展也将具有历史意义。

泸州老窖百调酒业有限公司成立

　　在当天活动现场，泸州老窖百调酒业有限公司正式成立。借此次活动之机，百调鸡尾酒学院正式成立，泸州老窖与成都调酒师协会签署了战略合作协议，中国酒业协会还面向国内外专业鸡尾酒调酒师，举办泸州老窖「百调杯」中国白酒鸡尾酒世界杯赛;此外，泸州老窖百调酒业有限公司还与1919酒类直供签署了战略协议。