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黔首届“贵州白酒工匠”在仁怀揭晓

2018-08-30
来源:香港商报网

  【香港商报网讯】记者 黄庆松 报道:8月30日,首届“贵州白酒工匠”揭榜典礼在仁怀市大剧院举行,10名“贵州白酒工匠”和10名“贵州白酒工匠”提名奖获得者受到表彰。

  据了解,仅去年,贵州省白酒实现利润总额达430亿元,约占全国白酒产业利润总额的35%;全省白酒产业产值达902亿元,销售收入约占全国12%。此次评选活动采取企业自荐、工会联合会推荐、专家评委举荐三种方式开展。活动启动以来,得到各白酒企业的广泛响应,经组织动员、推荐公示、专家评审等环节,确定20名贵州白酒工匠候选人。经过多轮评选,产生首届“贵州白酒工匠”及“贵州白酒工匠”提名奖人选。

  揭榜典礼上,贵州省总工会党组书记、副主席杨再春说,贵州省白酒产业历史源远流长,文化底蕴深厚,发展势头良好,已成为省一张醇香四溢、享誉四海的美丽名片。白酒生产工艺复杂而传统,在一辈辈师带徒代代相传的过程中,工匠精神得到充分的传承和弘扬。这次活动,既是一台风采展示,又是一次交流互动,更是一场技艺传播,“工匠精神”必将推进贵州白酒产业转型升级迈上更高台阶。

  “从国企下岗后,潜心研究金银花、玫瑰花等可食用花发酵酿酒工艺,最终酿出全省首款“花香型”白酒,为贵州白酒品种再添新军。能得到这个荣誉我感到很激动,像我们这样的‘土专家’也有了平台能展示自己。”贵州花香型白酒酿造工艺专利发明人唐东亚告诉记者。

  此次获奖的首届“贵州白酒工匠”和“贵州白酒工匠”提名奖获得者,均为省白酒行业的优秀专家型、技术型管理者,以及一线职工代表。其中,有用味蕾捕捉茅台芳香的贵州茅台酒股份有限公司首席勾兑师王刚、精于指导酱香型白酒企业规范化生产的茅台镇大唐酒业有限公司总工程师刘成等。

  据悉,此次活动由省总工会指导,省石化轻纺工会、仁怀市总工会联合主办,省酿酒工业协会、贵州银行协办,是省工会首次对白酒行业内优秀专家型、技术型管理者,及一线职工代表进行集中评选表彰,旨在广大职工中掀起弘扬工匠精神、践行工匠精神的热潮,推动各行各业培养造就一批坚守执着、精益求精、创新超越的“贵州工匠”。

  图为颁奖活动现场

[责任编辑:程向明 ]
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