【香港商報網訊】記者 吳敏 報導：中國十大名茶，安徽黃山獨佔3席，都曾經被作為國禮茶，譽滿天下。獨特的產地環境、精細的製作工藝、豐富的品牌內涵，使其在評獎會上常捧大獎，拍賣會上屢拍天價。

 

　　3月26日，在海拔882米的黃山市休寧縣松蘿山茶園內，有着「炒青始祖」之譽的中國歷史名茶松蘿正式開園採摘。

 

　　3月28日，在「祁紅故里」的黃山市祁門縣，「因紅祁聚 當紅不讓」首屆世界三大高香紅茶品鑒會暨2019祁門紅茶開園儀式舉行。

 

　　4月16日，原產地保護核心產區——黃山市黃山區的太平猴魁正式開園採摘。

 

　　而在3月26日之前，黃山毛峰原產地的黃山市徽州區富溪鄉的茶園1.8萬畝茶園陸續開採……

 

　　無一例外，海內外茶商再次聞香而動。黃山市的春茶季，吸引了印度、斯裡蘭卡、阿爾及利亞等東南亞和歐洲等國家以及北上廣等全國各地的茶商慕「茗」而來。

 

　　好山好水出好茶，天下好茶在黃山。黃山是中國名茶之都，山水優美、生態優質、文化燦爛的獨特稟賦孕育出黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等聲名遠播的名優茶，更創響了一批以天之紅、王光熙、謝裕大、新安源、猴坑、六百里為代表、頗具影響力的知名茶品牌。黃山市成為了安徽省最大的茶產區，茶園面積佔全省3成左右，茶葉出口量則佔全省的7成，佔全國茶葉出口量、創匯量也分別達12.9%和11%。

 

　　黃山市委書記任澤鋒日前調研春茶生產工作指出，要牢固樹立和踐行「綠水青山就是金山銀山」理念，堅持生態優先綠色發展，着力做強茶產業、做優茶產品、做大茶企業、做活茶市場、做響茶文化，帶動更多茶農增收致富。

 

 

 

　　「綠色是黃山的本色，茶葉是黃山的家珍」。記者了解到：黃山毛峰今年採摘的時間與去年的時間差不多，產量較去年增10%；優質太平猴魁價格與往年持平，預計每斤價格在3800到6千元之間，產量增加5%左右。

 

　　4月16日，記者受邀參加了第十三屆茶文化旅遊節暨太平猴魁開園儀式。當天一大早，記者趕到黃山區新明鄉猴坑村。

 

　　早上7點多鐘，第一撥上山採茶的茶工已陸續下山，制茶師傅也忙個不停，空氣中彌漫着太平猴魁特有的茶香。在猴坑，記者零距離感受原生態茶園風貌，並現場採摘猴魁，在車間體驗攤放、殺青、做形、烘乾等制茶的工藝流程。

 

　　猴坑村黨支部書記、村委會主任，猴坑茶葉有限公司董事長方繼凡表示，未來希望通過發展茶文化旅遊，將猴坑打造成全國生態名茶第一村。

 

　　在黃山市各地茶區採訪，優美的自然風光、秀麗的鄉村風景，以及深厚的茶文化底蘊，給記者留下了深刻印象。據瞭解，黃山市各地的茶園開採都開展了豐富多彩的開園儀式，那別具一格的茶鄉之美、茶鄉風情也吸引了大批遊客和客商前來體驗。

 

　　據悉：黃山市共有茶葉地理標誌證明商標3個，地理標誌保護產品6個，國家地理標誌產品保護示範區1個，生態原產地保護產品4項；國家級龍頭企業1家，中國馳名商標9個。2018年名優茶產量1.46萬噸，同比增9.3%，產值28.46億元。

 

 

 

　　記者了解到，近些年來，黃山市不斷加大祁門紅茶、黃山毛峰和太平猴魁茶品牌保護，加快優質茶園建設，大力推進產業化進程，茶業得到快速發展。目前，太平猴魁品牌價值達到26.44億元，黃山區獲評太平猴魁中國特色農產品優勢區，安徽省首個國家地理標誌產品保護示範區；

 

　　祁門縣是中國紅茶之鄉，祁門紅茶曾三獲世界金獎，位列世界三大高香茶之首。祁門連續5年上榜「全國重點產茶縣」，「祁門紅茶」品牌連續9年躋身中國茶業公用品牌十強。

 

　　徽州區富溪鄉是「中國十大歷史名茶」之一的黃山毛峰原產地，徽州區先後榮獲「中國名茶之鄉」、「全國重點產茶縣」、「全國十大茶業工業化轉型升級示範縣」、「全國十大生態產茶縣」。

 

　　休寧縣出產多種名茶，有「中國有機茶之鄉」之稱。2018年，休寧縣茶葉綜合產值達30億元，茶葉出口基地被評為國家外貿轉型升級示範基地。

 

　　除了傳統綠茶，古黟黑茶可謂茶界「黑馬」。黃山市黟縣是黑茶重點產區，200多年前就遠銷廣東、香港及東南亞。近年來，黟縣聚焦當地特色黑茶、黑果（香榧）、黑糧、黑雞和黑豬「五黑」產業發展，實現了古黟黑茶規模化發展，開發了飲用、裝飾和收藏三大黑茶系列。古黟黑茶迎來新的發展機遇。

 

　　黃山市政府相關負責人表示：接下來，將精心培育和打造一批融茶文化、徽文化、禦醫文化、民俗文化以及休閒度假等為一體的茶旅遊產品，積極打造名茶特色小鎮和名茶主題莊園等。策應國家「一帶一路」戰略，結合國內市場細分，鼓勵和支援企業走出國門，創建自主品牌。

 

　　4月19日，黃山市商務局聯合阿裡巴巴1688平台舉辦「春茶上新，黃山訪茶」產品推介會。4月24日至30日，該平台還將開展「源頭尋味，產地巡演」黃山茶葉產地專屬活動，進一步打造「名茶之都」茶產業鮮明形象。