【香港商報網訊】在日前閉幕的第三十屆哈洽會上，一款推崇健康與美味並重的冰激凌一度引起關注。甜軟清口的雪糕滑而不膩、唇齒留香，出人意料的是這款冰激凌是用大豆製成的。6月20日，由黑龍江省黑河市委宣傳部主辦的「央媒龍媒走黑河」大型採風活動啟動。當日，採訪團一行深入五大連池市，來到了「網紅」大豆冰激凌的出產地——五大連池富民種業集團。

 

 

　　「過去大豆產品是以穀物奶形式出現，我們如今升級成了雪糕。」富民種業的負責人同時也是大豆冰激凌的發起者柴冠男說。89年出生的柴冠男對於創新有着自己的見解，經過改良的大豆沒有豆腥味，現在又是崇尚健康飲食的時代，大豆是不二的原材料選擇，那我們為什麼不能製作健康，同時可以在年輕人中有市場的產品呢？「一次次調整配料、改進機器，最終今年哈洽會的火爆購買真的給了我們信心。」柴冠男說。據介紹，富民集團打造了一條從大豆種植、研發生產、質量監測，到倉儲物流、銷售服務的完善產業鏈，豐富的產品廣泛應用於食品飲品等領域。

 

 

　　據了解，五大連池市依託資源和產業優勢，大力推進大豆種子產業發展。目前，全市有11家種業公司，良種繁育基地面積達100萬畝，年生產銷售春大豆種子近15萬噸，占黑龍江省大豆商品種子市場份額近50%，成為黑龍江省大豆種子生產銷售集散地，被農業部認定為首批大豆區域性良種繁育基地。（金麗 張曉磊）