【香港商報網訊】十月龍江豐收季，正是稻米飄香時。延軍農場攜延興島、延興之島、百歲稻、黑瑪瑙4個品牌，木耳、大米、高蛋白大豆等10餘種產品盛裝亮相第七屆綠博會和第二屆大米節。活動現場，延軍農場所在展位格外引人注目，現場泡發的木耳，現包現煮的木耳餡餃子以直觀的方式展示了產品的品質，憑藉絕佳的口感，獲得現場客商、顧客的一致好評，訂單源源不斷。

 

 

 

　　副場長孫玉萍介紹時說，延軍農場依託獨特的資源稟賦和生態條件，打綠色牌、走特色路，制定了「推動黑木耳產業向綠色生態、營養保健、安全健康方向發展」的工作思路，實現了由家庭副業向主導產業、由分散生產向集約經營的轉型升級，形成了工廠化制菌、棚式立體化種植、標準化產品加工、品牌化市場銷售為一體的黑木耳特色產業經營體系，是省內知名的木耳生產全產業鏈無縫管理的國字號企業。同時，農場以打造綠色「中央廚房」為己任，先後通過了國家無公害產品產地、質量追溯體系、有機木耳等認證。

 

 

　　孫玉萍說，地處小興安嶺腳下、黑龍江畔，立足得天獨厚的山水、空氣、環境優勢，使延軍農場的木耳干時肉厚色正，營養非富；泡發有彈性，富光澤；食用時圓潤、細膩。喝着甘甜的山泉水、呼吸着天然大氧吧里清新的空氣，晝夜大溫差利於自身干物質積累，原料以柞樺樹等闊葉鋸沫為主，長大後為了不傷害木耳，捨棄機器揉形，採用最辛苦但也是最地道的手工法揉形。同時為了保證木耳的優良品質與口感，還要去除根部。孫玉萍自信地說「一點不誇張地說，我們的產品在全國黑木耳產品中屬上品。」

 

 

 

 

　　孫玉萍還告訴記者，延軍木耳產業的發展帶動了其他產業快速發展，也引得全國各地客戶紛紛前來洽談合作，與北大荒營銷集團、北大荒電子商務集團、東北農大、東北林大、廈門大學等30多家企業和高校簽訂了合作協議。未來延軍農場的木耳產業計劃是三步走戰略。今年成為農墾系統木耳產業的領頭羊和領軍人物，明年實現成為黑龍江省木耳產業的領軍人物，三年實現全國木耳產業領軍人物和木耳行業規則的制定者，孫玉萍說，「我們不是要做規模的最大，而是要做全產業鏈技術、管理、服務、銷售的最好，為了這個美好的願景，我們會繼續努力，永往直前。」（王琳 張曉磊）