【香港商報網訊】記者 姚志東 報導：元旦、春節期間是旅遊旺季，是食用農產品、食品生產、銷售和消費的高峰時段，也是食品藥品安全風險集中、事故易發的敏感時段。紮實做好兩節期間的食品藥品安全工作，對於保障人民群眾歡度節日，維護和諧穩定社會環境具有重要意義。為此，深圳市食品藥品安全委員會辦公室近日下發通知，對深圳全市2020年元旦、春節（以下簡稱兩節）期間深圳市食品藥品安全監管工作進行了全面部署。通知要求，各區政府、新區（特別合作區）管委會和各級食品藥品安全監管部門要切實提高政治站位，按照食品安全黨政同責、《地方黨政領導幹部食品安全責任制規定》及食品安全「謀發展必須謀安全，管行業必須管安全，保民生必須保安全」加強兩節食品藥品安全監管。

 

　　通知強調，要突出重點，強化兩節食品藥品安全監管，加強食品重點環節、重點品種、重點區域監管。重點環節包括食品生產、流通、餐飲消費、農貿市場以及食用農產品（食用水產品）種養殖和銷售等各個環節以及四大生豬屠宰廠和活禽集中代宰點、餐飲具集中消毒單位、食品攤販等各個單位食品安全的檢查。重點品種包括畜禽的防疫檢驗，蔬菜、水果、畜禽產品、水產品、蛋類等初級農產品，米及米製品、面及面製品、肉及肉製品、乳及乳製品、食用油、酒類、糕點、休閑食品、保健食品以及年貨類食品等重點品種食品安全的監督檢查。重點區域包括：全市旅遊景區、餐飲示範區及集中消費區，高鐵、地鐵、車站、高速公路服務區，農批農貿市場、城中村，及其周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位、中央廚房等。

 

　　對兩節期間藥品、醫療器械、化妝品監管工作，通知要求，深圳各區（新區、特別合作區）、各部門要以《藥品管理法》《疫苗管理法》實施為契機，緊盯重點、關鍵和薄弱環節，督促藥品、醫療器械、化妝品等生產企業強化主體責任意識，落實對於產品全生命周期的質量責任，進一步加強從出廠到流通、使用的安全保障。在藥品監管方面，對疫苗、血液製品等高風險品種進一步強化質量監管，對以非藥品冒充藥品、制售假劣中藥飲片或中藥製劑、互聯網售葯，不憑處方銷售處方葯、違規銷售國家有特殊管理要求的藥品等行為為檢查檢測重點，對抗菌藥物、含特殊藥品復方製劑等重點品種銷售行為加大監管力度，做好網上藥品銷售監管。在醫療器械監管方面，對全市醫療器械生產企業集中的重點區域，問題多發、風險隱患較多的重點企業和企業生產的重點環節進行排查，加大對角膜接觸鏡、電子血壓計、血糖儀及試紙、物理治療和敷貼等家用醫療器械的監督檢查力度。在化妝品監管方面，要以商場、超市、化妝品尅店和美容美髮單位為重點，加強對化妝品的合法性、產品質量、進貨渠道、標籤說明書的檢查。對藥品嚴重不良反應和醫療器械嚴重不良反應事件實時監測，做到早發現、早報告、早處置。

 

　　通知要求，要切實防範食物中毒與食源性疾病引起的食品安全事故，對於導致食物中毒的共性原因，要舉一反三，對同類食品生產經營者進行告誡，督促其開展問題整治。尤其要對深圳全市大中小學及幼兒園學校食堂、工地食堂、工業區食堂、集中配餐單位、中央大廚房、重大活動保障場所及提供餐飲單位等餐飲服務單位全面加強檢查和隱患排查，加強從業人員衛生管控，加強大型集中用餐監管，防範兩節期間食物中毒及食源性疾病導致的食品安全事故的發生。