【香港商報網訊】安徽黃山市歙縣的餐飲企業以預約式訂餐、無接觸配送的方式，為復工複產的中小企業提供餐飲安全保障，幫助產業工人不僅吃得放心、安心，同時吃得健康、豐富。

 

　　2月27日上午，在歙縣城區龍食匯大食堂，廚師根據門店經理下達的指令烹飪餐食，門店經理則組織員工按照接受的訂單，以企業為單位，進行飯菜的打包。

 

　　據了解，為了讓大家吃得安心，食堂除了員工每日測量體溫、工作全程戴口罩、餐具嚴格消毒等措施外，還特別設計了“外賣安心卡”，將餐食烹飪人、打包人、配送員的姓名和當日體溫情況寫在上面，隨餐食一起送到客戶手上，讓每一餐的衛生都可追溯。

 

　　中午時分，位於歙縣經濟開發區的黃山市億華裝飾材料有限公司按時接到了訂購的60多份單人工作餐。從2月13日開始，這家企業迎來了復工複產，目前員工返崗情況良好。

 

　　该公司辦公室主任陳銀林表示：“我們企業從復工以來，餐飲企業給我們提供了無接觸的速食，大大減少了我們在管理上的壓力。雖然今年受到疫情的影響，但是我們非常有信心，能夠達到今年預期的生產目標。”

 

　　據瞭解，歙縣僅龍食匯大食堂一家餐飲店就為十多家中小企業提供無接觸餐食配送。除了單人工作餐，餐廳還提供多人份套餐，家庭餐等等，滿足企業及市民的多種需要。顧客可通過公眾號、微信群等方式下單訂餐，食堂每日新鮮採購原材料，當天烹飪，在城區範圍內配送。（吳敏 吳燦 吳偉倫）