【香港商報網訊】“媽媽，我要吃羊肉、蝦滑、還有墨魚丸……”在山東青島萊西的一家火鍋店內，一位小朋友拽着母親的衣角撒嬌道……連日來，當地大街小巷的餐飲門店陸續開放堂食，在經歷了一個漫長的“假期”後，不少萊西市民選擇走出家門，外出品嘗美食。
萊西市場監管工作人員對餐飲企業進行檢查 隋郁摄
中午12點，記者來到萊西市真味火鍋店，一進店就有工作人員引導顧客通過“公共場所掃碼系統”進行登記，在測量過體溫並使用自動酒精消毒機對雙手進行消毒後進店用餐。“現在到飯店吃飯都要隔桌坐，進店消毒各方面看着都挺讓人放心的，所以今天就帶孩子出來解解饞。”市民侯女士告訴記者。
傍晚6點，記者來到一家開在居民小區旁的麥子熟了水餃連鎖店，一進店門工作人員就為記者測量了體溫並登記，正噴洒消毒酒精便聽到工作人員喊道，“丁姐，6號桌顧客兩份‘一筐肉’！”店裡經理丁海霞告訴記者：“我們琴島路店是月初開業的，最近開放堂食以來營業額一直呈上升態勢。在外賣方面，我們安排工作人員將顧客點好的外賣水餃送到店門口，這樣既方便外賣小哥取餐，也減少了不必要的人員流動。”
火鍋店內工作人員為顧客測量體溫並掃碼登記 周鈺翔摄
“往年萊西3月份的外賣數量平均每天有6000多單，今年受疫情影響，目前每天在4000多單，堂食開放以後，現在平均每天增加200單左右。”美團外賣萊西平台負責人臧曉傑說，“在防護上，我們堅持為騎手配發口罩等防護消毒用品，送餐提倡與顧客無接觸配送，同時我們也每天與市場監管局報備相關數據，努力讓大家吃上放心可口的外賣美食。”
在萊西的豪邦大酒店，在酒店大堂經過體溫測量、登記掃碼和兩次全身消毒後，進入到酒店客房內。打開在床頭柜上擺放的文件信封，裡面裝的是酒店為顧客準備的旅行防控指南、醫用一次性口罩和一次性塑膠手套，辦公桌上也擺放了小瓶噴霧酒精供顧客免費取用。“對於顧客就餐，我們可以根據顧客需求提供多樣化服務，顧客既可以選擇到餐廳包間按照隔位就餐的方式用餐，也可以由我們的工作人員通過送餐專用電梯通道，用保溫餐車全程無接觸送到顧客房間。”青島豪邦大酒店董事長助理喬蘇強表示。
外賣小哥在水餃店門口取餐 周鈺翔摄
據了解，為切實做好餐飲服務行業復產復工，青島萊西市多次組織調度當地市場監管、衛健、文旅、商務等部門有序推進餐飲服務行業單位復工工作，在符合疫情防控要求前提下，當地餐飲服務單位正安全有序開展經營服務。截至目前，當地已開業線下餐飲單位469家，線上經營單位341家。（齊薇然 周鈺翔）