「讓紫蘇飄向世界，讓世界愛上紫蘇。」在重慶舉辦的第十八屆中國國際農產品交易會（以下簡稱「農交會」）上，樺南紫蘇園科技發展有限公司總經理孫輝信心滿滿，「重慶人特別喜歡紫蘇產品，市場潛力巨大，我們將以重慶為重點，拓展其在西南地區的消費，讓紫蘇產品譽滿華夏。」

 

 

    樺南紫蘇園科技發展有限公司是黑龍江省紫蘇深加工龍頭企業，致力於紫蘇研究及產品深加工。有機紫蘇籽油、特級紫蘇籽油、紫蘇飲用油、紫蘇月餅、紫蘇木耳、紫蘇蜂蜜、紫蘇雞蛋……十大類100多款單品紫蘇系列產品亮相農交會，讓記者走進了「紫蘇」世界，令人目不暇接。「你用過紫蘇產品嗎、聽說食用油可以喝嗎？」展會現場孫輝樂呵呵地拿起一款包裝精美的食用油告訴記者，「這就是一款可以喝的紫蘇油。」

 

 

    紫蘇油是現代α-亞麻酸含量最高的食用油產品，經權威檢驗樺南重點國有林管理局紫蘇籽兒有機物含量90%以上，特級初榨紫蘇籽油中，α-亞麻酸酸含量高，69.25%以上，立於世界之巔。孫輝稱，重慶市位於長江上游，是中國面積最大、人口最多的直轄市，工業和旅遊都很發達。紫蘇籽具有養肝護肝、降低血脂、提高記憶、抗衰抗癌抗過敏、美容養顏之功能。如果重慶人吃完火鍋再喝一點紫蘇油或者再用一些其它紫蘇產品，相當於食用陸地深海魚油，將是對身體最好的保健養生。

 

    孫輝續稱，我們引進世界首台變頻冷壓榨油機，採用物理低溫初級冷榨工藝，確保紫蘇籽不受到任何破壞，無需添加劑，冷榨出來的紫蘇籽油可長期保存，生產過程全封閉，實現液壓完全分離，整個過程油品不與外界環境相接觸。

 

 

    還有一款紫蘇產品——紫蘇雞蛋一亮相，就成為了展會中的「明星」產品，特別受到重慶與參展商們青睞。該雞蛋是吃紫蘇籽、紫蘇葉、紫蘇粕散養的紫蘇雞下的蛋，具有獨特的「綠」皮。經權威機構檢測，紫蘇雞蛋，亞油酸和α-亞麻酸酸含量高於普通雞蛋，高營養，易吸收。

 

    孫輝稱，下一步，要重點在紫蘇功能食品研發下功夫，延長產業鏈條，把紫蘇產品「吃干榨淨」，讓紫蘇產品進入西南省區千家萬戶。（王琳）