記者在皖黃山市採訪時瞭解到：自2021年1月1日，《太平布尖茶》團體標準正式實施。據悉，此舉標誌著“太平布尖茶”擁有了屬於自己的產品標準，也給予了“太平布尖茶”出路和名份，至此全區廣大茶農可按照標準生產“太平布尖茶。”

 

 

    太平布尖茶，是近十幾年來黃山區茶農研發的新產品，產於黃山市黃山區境內，鮮葉為一芽三葉，按照攤青、殺青、整形、烘乾、成品等特殊工藝製成的扁形烘青綠茶。太平布尖茶經過10多年的發展，因其滋味清香醇和，價格實惠，在市場上有很大的需求。由於之前沒有正式的產品標準，造成部分消費者對其與太平猴魁概念產生混淆。新標準的實施，在概念上將太平猴魁與太平布尖進行了區分，讓消費者對猴魁、布尖產品一目了然、避免混淆，更讓廣大消費者明明白白消費。

 

 

    這兩天，黃山區茶產業促進中心和區茶葉協會一直忙著四處奔走宣傳，力爭在今年新茶上市前，做到《太平布尖茶》團體標準知曉率百分百。黃山區茶葉協會會長方繼凡介紹說，《太平布尖茶》團體標準的制定是太平猴魁茶品牌保護與發展的重要舉措，有效地維護消費者的合法權益以及黃山區茶農的長遠利益，對規範茶葉市場及太平猴魁茶產業振興都具有重要意義。（記者 吳敏 通訊員 何豔 吳奇傑）