「哈爾濱市農業農村局在積極協助有關部門做好農村地區疫情防控工作的基礎上，及早謀劃、統籌安排，加強調度、綜合施策，全力抓好「菜籃子」農產品生產和供給。」1月30日，在哈爾濱市疫情防控第二十場新聞發佈會上，哈爾濱市農業農村局副局長李海威表示，目前，全市蔬菜和肉、蛋、奶等「菜籃子」產品生產供應穩定。總體呈現出肉蛋奶自給有餘、蔬菜儲備充足的良好態勢。

 

    李海威介紹，從蔬菜生產供應情況看，據1月23日至28日對哈達、潤恆和龍園等三個主要批發市場監測數據顯示，三個主要批發市場日庫存量為6700噸左右，日均進貨量和銷售量為2000噸左右，基本持平；另外，哈市現有冬季溫室蔬菜在產面積1800畝，預計總產量1900噸，日均上市量可達4噸；還有12萬噸左右窖儲蔬菜的儲備量；加之今年春菜還可播種7.5萬畝，預計4月中旬將可批量上市。因此，總體上看，目前哈市蔬菜儲備充足，品種齊全，價格平穩，完全可滿足市場供應。

 

    從肉類生產供應情況看，據行業統計，目前，哈市65家畜禽屠宰企業中，有61家正常生產，日均可生產肉類產品為736噸，日均消費量為300噸左右，完全可滿足本地市場供應。因此，總體上看，目前哈市生豬存欄相對充足，豬肉產品供應不會出現短缺，其它種類畜產品供應基本正常。

 

    從雞蛋生產供應情況看，據市場調查數據顯示，全市雞蛋日均供應量為631噸，日均消費量為445噸，完全可以滿足當前市場需求，供應充足。因此，總體上看，哈市蛋雞存欄量處於正常水平，雞蛋產量完全可以滿足市場供應。

 

    從生鮮乳生產供應情況看，據統計數據，全市生鮮乳年產量37.42萬噸，平均日供應量1039噸，日均消費量1000噸，完全可以滿足市場需求。因此，總體上看，哈市奶牛存欄穩定在12萬頭左右，生鮮乳產量穩定，完全可以滿足市場供應。

 

    李海威表示，當前，「新冠」疫情形勢緊張，加之春節臨近，主要「菜籃子」產品穩產保供責任重大。下一步，市農業農村局將認真按照省市部署要求，加快落實各項保障措施，確保主要「菜籃子」產品「產得出」「供得上」。重點抓好以下工作：

 

    一是組織畜禽屠宰企業，在做好「新冠」疫情和動物疫病防控的基礎上，加大生產力度，保證市場供應需求。同時，進一步加強行業監管，確保肉產品質量安全。

 

    二是抓好窖儲蔬菜統籌調度，根據市場供需情況，及時調劑上市，防止供應斷檔和價格上漲。

 

    三是組織蔬菜生產合作社和專業大戶，抓好當前溫室蔬菜生產，謀劃好春菜生產，為滿足淡季市場蔬菜需求做好補充。

 

    四是與商務、市場等部門，共同搞好市場監測，根據供需變化，幫助畜禽屠宰企業和蔬菜生產合作社及專業大戶搞好產銷對接，及時根據市場需求組織生產，確保市場供應穩定。（記者 張曉磊）