6月21日凌晨4時許，伴隨着朝陽初升，全世界最遠的深海漁場浮出水面。水面以下30米，15餘萬條三文魚在網箱包裹的黃海冷水團中自由游弋。這就是青島國家深遠海綠色養殖試驗區「深藍一號」網箱。國產深遠海三文魚收魚行動第一次在這裡展開。
深藍一號 彭照軍攝
「不同於傳統漁業的網捕作業，我們採用吸魚泵進行真空負壓捕撈，這樣能夠減少魚體因在網內碰撞摩擦造成的損傷，也讓後續加工變得更加有序可控。」萬澤豐漁業有限公司總經理顧祺煥說道。一直以來，「深藍一號」的養殖探索和裝備製造重任都由該公司承擔。「魚會通過這條白色管道被一條條吸上船來。我們所處的養殖工船，還是全球首艘遠海作業三文魚加工船。」
「從一條魚被吸魚泵吸取至車間，到完成全流程處理工序待發，整個過程只需45分鐘。」顧祺煥介紹稱，這也意味着一條魚的收魚工作全部完成。「目前，整個『深藍一號』網箱中現存三文魚15餘萬條，今天我們收魚3000餘條，成活率達到80%，平均體重超過4千克/條，品質達到了歐盟出口標準。」
「此次活動是試驗區項目實施以來首次規模化收魚，也標誌着我國首次規模化養殖高價值魚類取得了成功。」現場，青島西海岸新區海洋發展局黨組書記趙英民說道。
養殖工船靠近「深藍一號」準備連接吸魚泵管線 李亮攝
12小時到達西海岸新區，開創世界溫暖海域養殖先河
「運輸船將在10小時左右抵達西海岸新區，這意味着12個小時之內，我們的三文魚就能從『深藍一號』走上新區市民的餐桌。」顧祺煥計算道，「同樣，在高集成度的處理流程、冷鏈全覆蓋加持下，最多36個小時，咱們的三文魚就能走進全國百姓家。」一改我國三文魚依賴進口、動輒四五天的時間跨度，國產深遠海三文魚最大限度保證了「鮮」。
「海水養殖三文魚，眾所周知集中在挪威、智利等冷水海域，在溫暖海域養殖成功，我們是世界上第一個，也是目前世界上緯度最低的遠海三文魚養殖場。」作為項目技術支撐的團隊專家，中國海洋大學董雙林教授表示，「這要感謝我們坐擁黃海冷水團這個水質優良的水體。」這處位於黃海中部窪地深層及底部、覆蓋面積與山東省相當的水體，溫度、水質、溶氧量等指標都是冷水魚生長的絕佳之地，成為了養殖三文魚的不二之選。
吸魚中 俞方平攝
如果說黃海冷水團是養殖三文魚的「天然雨林」，「深藍一號」便是孕育三文魚的「智能襁褓」。這座相當於40個標準游泳池大小、質量超過1500噸的「巨無霸」，總投資11500萬元，是全世界最大的全潛式智能網箱，它的設計研發突破了總體設計、沉浮控制、鯊魚防護等多項核心技術，是我國在深遠海漁業養殖裝備自主設計研發上取得的重大突破，具有完全獨立的知識產權。
「通過中央立柱及8根氣柱的注水注氣，我們獨創了整個網箱的沉浮設計。夏天表層水溫過高時，我們將網箱下沉至海面25米下的冷水團所處位置；冬季底層水溫較低時，我們就將其上升至溫暖區域。總之，無論冬夏都可以保證三文魚在適宜的水文環境中生長。」董雙林介紹道，「我們還獨創了深海養殖的魚鰾補氣技術，讓在深水水域的三文魚不再因魚鰾缺氣而導致畸形。」此外，機器洗網、死魚回收、魚群監控等技術也早已在「深藍一號」得以應用。
利用「深藍一號」在黃海冷水團養殖的三文魚，與國外主產區相比，成魚快、品質優、病害少、人工與物流成本低。水溫適宜的前提下，預計每年可收穫30萬條成品三文魚，產量超過1500噸，年產值超過一億元人民幣。
未來規劃
據了解，青島西海岸新區與山東海洋集團強強聯合，將探索「陸基產業園區+深遠海產業園區」產業集群式發展新模式，打造百億級深遠海綠色養殖產業集群。
2015年，黃海冷水團三文魚養殖項目正式啟動；
2018年，「深藍一號」啟用，成功實現三文魚規模化度夏；
2019年1月，西海岸新區國有資本與萬澤豐成立合資公司，共同推進冷水團三文魚項目；
2020年8月，青島國家深遠海綠色養殖試驗區獲批；
2021年4月，養殖工船開始改造，成為全球首艘遠海作業三文魚加工船；
2021年6月，試驗區項目實施以來首次規模化收魚，成功收穫第一批成品三文魚……
首次規模化收魚行動進入尾聲，而西海岸新區全面建設藍色糧倉的腳步卻剛剛開始。
「在全面建設藍色糧倉的關鍵時期，我們將遵循『系統謀劃，快速突破；主體運營，市場推動；統籌資源，形成標準；搭建平台，推廣示範』四條基本原則，聚焦『種業研發鏈、海水馴化鏈、養殖平台鏈、產品貿易鏈』四條關鍵鏈條，全面推進實施試驗區開發建設。」趙英民表示，「儘快實現海上有設施、陸上有基地、網箱有活魚、市場有產品的階段性願景。」
「未來，我們將整合現有船舶運營、海工裝備、苗種繁育、海洋牧場、冷鏈倉儲等產業資源，打造以大型智能化養殖裝備為基礎的現代化深遠海養殖模式，發揮好試驗區項目的創新引領作用。」山東海洋集團深遠海項目專班人員說道。（記者 齊薇然 通訊員 王雪 何琳）