近年來，甘肅畜牧業發展迅速，在農村部分地區，農村養殖業基本實現了由農村副業到支柱產業，從短期經濟到買方市場，由傳統經營向產業化經營的重要轉變，養殖業現已成為農民收入的主要途徑，對推動產業結構調整和農村經濟可持續發展發揮著重要作用。
“縣域活則全盤活，縣域強則省域強，縣域穩則全局穩。”甘肅省省長任振鶴在今年初全省縣域經濟工作會議上指出。鎮原縣位於甘肅東部，是黃土高原的重要組成部分。全縣52萬人口中，農業人口就達48萬人，是典型的農業縣。近幾年鎮原縣不斷優化農業產業結構，持續推動傳統農業向現代農業轉變，精準招商引資，帶動全縣雞、牛、果、藥及肉羊產業蓬勃發展，成為群眾增收致富、助推鄉村振興的強力引擎。
養殖車間 攝影田永昭
福建聖農1.2億羽白羽肉雞產業化項目是鎮原縣招商引進的省列重大農業產業項目。在全面建成1.2億羽白羽肉雞產業鏈的同時，甘肅聖越農牧發展有限公司以甘肅省創建中國(甘肅)自由貿易區和甘肅聖越創建國家級肉雞產業園為契機，以原料國際化采購和產品出口為目標，提升企業管理水平，嚴把產品質量，參與國際化競爭，帶動地方種植養殖、冷鏈包裝、商貿物流、交通運輸等產業全面融合發展，推動縣域經濟發展駛入高質量發展“快車道”。
據了解，今年甘肅聖越1.2億羽白羽肉雞全產業鏈項目計劃投資5億元，建成投產11個肉雞廠、2個種雞場、1個有機肥廠，1處飼料加工二廠，並規劃10個肉雞廠、4個種雞廠、1處熟食加工廠,這些項目建成後可直接解決用工1萬人，間接帶動5萬戶10萬人實現產業增收。“自從聖越公司成立以來，每月就有5000塊錢左右收入，從事我這樣維修工作的有40多個人本地人，我們離家近、工資高，還能照顧上家。”聖越農牧務工任智強高興地告訴記者。
養殖基地 攝影田永昭
為了使聖越農牧白羽肉雞養殖向數字化、智能化、智慧化轉型發展，聖越農牧建成了擁有聖農環控系統、聖農監控綜合系統ISC和數字沙盤的聖越農牧數智展示中心，聖農環控系統將AI技術應用到白羽肉雞的養殖過程，聖越的養殖場每個雞舍都配有自動化的養殖設備。
目前，聖越農牧肉雞加工廠規劃建設兩個肉雞加工廠，肉雞加工壹廠現已投入使用，日屠宰能力達13萬只。總投資3.1億元的肉雞加工二廠正在建設中，建成後日屠宰能力達15萬只，年產冰鮮雞肉10萬噸。據悉，聖越肉雞加工二廠引進了全球領先的荷蘭LINCO肉類加工設備，采用全自動掏膛、吸肺、內外沖洗技術，減少了人體與雞酮體的接觸，避免了二次汙染。同時配置了宰後在線同步檢驗系統，獸醫能實時在線檢驗肉雞內臟狀況，問題病雞可立即自動卸載，節約了時間，實現了全部在線檢驗不漏檢，保證了雞肉質量安全。
憑借“自繁、自養、自宰”全產業鏈優勢，聖越農牧公司生產出的肉雞產品高效、安全、新鮮，通過了ISO9000和HACCP體系認證，現已成為肯德基、麥當勞、德克士、雙匯等大型快餐企業長期戰略合作夥伴，產品銷售遍及全國各地，具備出口資質。今年,首批50噸雞肉產品順利起運蒙古國。甘肅聖越農牧發展有限公司也成為慶陽市首家獲得蒙古國資格認證的肉類生產企業。今年預計對蒙古國出口5000噸，為國家創匯5000萬，明年力爭對包括蒙古國在內的中亞五國的出口。
當前，鎮原縣堅持產業強縣不動搖，立足資源稟賦、產業基礎和區位條件，重點培育典型示範作用強的帶動性企業，促進傳統產業轉型升級、新興產業培育壯大，完善園區平臺功能，加快構建縣域經濟發展新格局。（記者 陳宏巖 田永昭）
頂圖：食品廠車間 攝影田永昭