為貫徹落實國家關於促進消費、激發消費潛能的政策要求，帶動服務業、旅遊業復甦，拉動經濟增長，由中國飯店協會、黑龍江省商務廳、哈爾濱市政府主辦，哈爾濱市商務局承辦的第二十二屆中國美食節暨第七屆中國（哈爾濱）國際西餐文化節、第五屆餐飲業供應鏈博覽會將於6月29日至7月7日在哈爾濱舉行。
「賞美景、品美食」：各會場美食活動亮點紛呈
本屆美食節的主題是「助力鄉村振興、促進消費升級，賞美景、品美食」。
6月29日上午9：30，在國際會展中心主會場將舉辦開幕式。美食節期間，在國際會展中心還將舉辦第五屆餐飲業供應鏈博覽會、2021首屆中國燒烤產業發展大會暨中國飯店協會燒烤專業委員會成立大會、2021中國新餐飲品牌峰會暨中國飯店協會青年企業家工作委員會2021年會、2021綠色食品、食材招商推介和採購對接會、2022中國綠色消費節東北站暨《綠色餐飲》國家標準東北宣貫大會,通過線下線上同步模式，為國內外餐飲業搭建洽談會商、對接合作的橋樑；還將舉辦CHA中國美食烹飪錦標賽-舌尖上的北大荒技能專項賽，CHA第九屆全國飯店業職業技能競賽-西餐烹飪選拔賽，並舉辦美食之約--國內大廚現場製作活動，展現不同特色的美食，同時組織哈埠菜、滿漢全席、鍋包肉現場製作表演。閉幕式也在這裏舉行，屆時將發佈「哈埠菜、哈埠名小吃」評選結果，為大賽獲獎選手和為活動作出貢獻的企業頒獎，還為太陽島、中華巴洛克授牌。
6月30日上午10:00，在中央大街分會場將舉辦第七屆中國（哈爾濱）國際西餐文化節開幕式，還將舉行中央大街「必吃街」及餐飲企業「必吃店」授牌儀式，開展餐飲企業花車巡遊、動漫遊、cosplay游，舉辦知名西餐企業與西餐食材展示、群眾藝術表演等活動，彰顯哈爾濱「中國西餐之都」的盛名和美譽。
「薅羊毛」：牽手知名電商平台線上、線下促銷活動
為了帶動公眾參與積極性，提升獲得感，主辦方將牽手美團、餓了麼等知名電商平台與本埠實體店合作，分別在線上、線下開展為期近半個月的餐飲美食讓利促銷活動，銀聯在實體店提供資金支持，到店消費使用雲閃付付款碼或手機閃付付款，可享受消費50元以上全單8折優惠，最高優惠金額60元。充分釋放公眾的消費熱情，推動餐飲業復甦增長。
通過線下實體展館結合「CHA美食在線」龍江雲展會、抖音、快手等知名線上平台，啟動線下線上同步展覽展出的會展模式。
本屆美食節集旅遊、文化、美食和城市風貌於一體，讓人們盡享哈爾濱夏季名街古巷與美食融合的全新體驗。活動板塊設置全面，有哈埠菜、西餐、小吃等板塊，既有網紅菜品、又有百姓喜愛的啤酒烤串，既能讓參與者飽覽本地特色菜系，又能增強公眾對美食節系列活動的參與感、獲得感，還能擴大本地菜系的外宣度。美食節是百姓的節日，本屆美食節活動豐富多彩，綜合「吃、喝、玩、游、娛、購」於一體，不僅為商家企業搭建了平台，又為百姓提供特色消費休閒場所，同時讓百姓獲得更多的優惠。
「高鐵直達美食趴，FUN嗨冰城你我他」。來哈爾濱國際會展中心、中央大街，共享這場美食的盛宴。（記者 張曉磊）