江西山茶油，贛出好茶油。2022年11月15日-18日，首屆江西油茶文化節主流媒體采風行活動在贛州成功舉辦。

    4天的行程裏，十余位來自中國綠色時報、中國日報、中央廣播電視總臺國際在線、江西日報、江西廣播電視臺、深圳商報、香港商報等中央駐贛和大灣區主流媒體記者，深入贛南油茶種植基地和精深加工企業，看農戶、訪企業，深入山間林地了解贛南油茶產業的發展，感受「漫山油茶富農家」的故事。

上猶縣社溪鎮油茶林改造提升示範基地 （伍煜攝）

    精細種植 油茶樹結出「致富果」

    走進油茶基地，在林業幹部變林農、林農變鄉土專家的變化中，采風團見證了贛南油茶高質量發展的生動實踐。

    種植歷史悠久、老油茶樹比重高是上猶茶油種植的典型特點。在社溪鎮龍田村低產油茶林改造示範基地和社溪鎮盛發高產油茶基地、舒開珠高產油茶園，采風團看見了上猶縣老油茶低產改造、高產提升的示範效應。上猶縣油茶辦主任盧璐介紹，上猶縣通過建立縣、鄉、村、基地四級技術服務體系，全面推廣「精細整地、良種良法」的高產油茶栽培技術等，全縣油茶產業實現高質量發展，2021年總產值達3.1億元。

    讓林農變身「鄉土專家」，是信豐縣一貫堅持的工作目標。信豐縣對全縣油茶種植大戶、油茶種植加工企業、林農、貧困戶等采取針對性培訓，不斷提升林農油茶培育知識和實踐操作技能，培養出了一批油茶栽培「鄉土專家」。如信豐縣大塘埠鎮萬星村的張卿柳，便摸索出了一套自己的油茶栽培管理經驗，被聘為國家林業草原局林草鄉土專家。

采風團一行在定南縣龍塘鎮勝前村油茶示範基地合影

    作為全國首個開放「油茶貸」的縣域，定南縣在解決油茶行業痛點、整合行業資源等方面進行了諸多探索。2018年，定南縣成立油茶產業協會，創建了共享服務平臺（「油茶之家」）。該平臺通過提供「油茶基地管家服務」、研發油茶專業采收設備、研製應用油茶專用免疫蛋白等，不斷降低油茶種植成本，增加種植戶收益。目前定南全縣現有油茶林11.16萬畝，已輻射帶動農村勞動力轉移就業3356人。

    「山頂戴帽，山腰纏帶，山腳穿鞋」的建園理念，讓高標準油茶林湧現在安遠山頭。近年來，安遠縣牢固樹立「綠水青山就是金山銀山」的發展理念，科學規劃、因地製宜、精準施策，以低產油茶林改造提升工作為重點，大力推行果園化管理、機械化作業手段，打造了一片片高標準油茶林，推動全縣油茶產業高質量發展。采風團一行來到安遠新龍鄉田心村歐陽邦忠的油茶園，在茂盛的油茶花海中，見證安遠蓬勃發展的油茶產業。

    走進於都縣仙下鄉富坑村鐘繼紅油茶林基地時，鐘繼紅夫妻倆正帶著豐收的笑意，忙著給剛掛完果的油茶樹剪枝。該基地是典型的家庭農場模式，承包流轉一部分土地，規模在100畝左右，夫妻倆共同經營。為讓油茶產業真正成為「富民產業」，於都縣還探索了「五統一分」、「公司+基地+農戶」、「低產改造+農戶」、「合作社+農戶」等產業開發模式。據統計，該縣共有1676貧困戶通過發展油茶產業擺脫貧困，實現永久脫貧。

    精深加工 油茶果榨出高價值

    「要做大做強贛南茶油產業，必須發展精深加工，延長產業鏈條，提升產品價值。」贛州市林業局油茶辦主任羅天裕說，這些年，贛州引進培育齊雲山、友尼寶等13家油茶龍頭企業，研發生產茶皂素、肥皂、茶粕、精油、洗發水等精深加工產品。走進贛南的油茶企業，采風團感受到以科技創新為引領的大企業的產業振興之道。

    江西齊雲山油茶科技有限公司，是國內茶油加工工藝、設備最先進，產能規模最大的茶油行業加工全國標桿性示範性企業。在它的精深加工車間內，油茶全籽冷壓榨技術的全自動生產線正一刻不停地運轉。公司董事長劉誌高告訴記者：「我們推出的茶油叫高油酸山茶油，油酸含量至少在79%，最高達87%。」

    機器去殼的油茶籽正進入精選加工生產線

    贛州哈克生物科技有限公司是一家「從實驗室走出來的企業」，創新地將油茶加工產品推向了醫療器械、化妝品、消毒產品、健康食品、日化、土壤修復改良菌劑等領域，填補了醫療器械、消毒產品領域空白，在全國油茶行業豎起了一個標桿。

    在友尼寶農業科技股份有限公司，采風團看見了油茶資源「吃幹榨凈」全過程，該公司主營油茶種植、山茶籽系列產品的深加工與銷售，產品包括山茶油、茶粕、茶皂素、沐浴露、洗發水以及相關產品等。目前該公司茶粕主要出口到東南亞國家，銷售量一直保持在全國前三的水平。

    精品營銷 品牌價值年年高

    贛州市林業局局長葉日山表示：「贛州油茶樹是致富樹、養老樹，油茶產業大有前景。」近年來，贛州市充分挖掘贛南油茶的傳統產業優勢，把油茶作為興林富民的主導產業、民生產業，做強「贛南茶油」品牌，推動油茶產業實現高質量發展。

贛州市林業局和媒體采風團座談交流

    2021年，贛南茶油高品質聯盟成立，聯合油茶銷售加工企業、種植大戶和科研院所等48家單位，製定發布《贛南高品質油茶籽油團體標準》和果實采收及處理技術指導規範，統一聯盟形象標識和包裝設計，著力打造贛南茶油的高品質形象。同時，贛州積極組織參與油茶產品展銷會，推動產品入駐國家林草局等部委機關，並在黃金機場登機牌刊登宣傳廣告和產品營銷鏈接，共印製並投入使用17萬張，不斷提升品牌知名度和市場競爭力。

「贛南茶油」連續五年登上「中國地理標誌產品區域品牌百強榜」，品牌價值達66.85億元

    踏遍青山人未老，贛南油茶風景獨好。據悉，「贛南茶油」先後獲批國家地理標誌保護產品和地理標誌證明商標，2018—2022年，連續五年登上「中國地理標誌產品區域品牌百強榜」，被授予中國首批農產品地域品牌標桿品牌，品牌價值66.85億元，2021年全市產茶油4.8萬噸，油茶產業綜合產值達120億元。（文/黃淩媛 郭美勤 林穎萍 圖/徐暉）