11月29日晚，我國申報的「中國傳統制茶技藝及其相關習俗」，成功通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。湖北的恩施玉露製作技藝、趙李橋磚茶製作技藝和長盛川青磚茶製作技藝均入選。

    恩施玉露產於「世界硒都」恩施，是歷史上遺留下來的唯一一隻蒸青針形綠茶，屬於中國傳統歷史名茶，位居湖北省現代名茶之首。它以「茶綠、湯綠、葉底綠」的「三綠」為顯著特色，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉，經蒸汽殺青、揉捻、鏟二毛火等流程製作而成，於2014年被國務院公佈為第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。

    湖北赤壁趙李橋自古盛產磚茶。它由明代「帽盒茶」發展而成，素以「歷史久遠、工藝獨特、傳播廣泛」的顯著優勢而聞名於世。其加工技藝高超，如渥堆、複製、拼配等，使用的工具大都是鐵耙、竹籮、手篩製成的，達二十多種。羊樓洞和趙李橋作為萬里茶道上重要的茶產區和集散地見證了中國磚茶文化的傳播。

    宜昌長盛川青磚茶製作技藝由湖北何氏家族歷經20代傳承至今。其以鄂西南武陵山區優質茶樹鮮葉為原料，經過初制、發酵、緊壓、烘乾等六大核心工序精製成茶。茶料經深度發酵，形成多種優質營養物質聚集；在茶磚表面壓制「川」字作為通用標記，使其成為防偽標識和文化符號。做好的青磚茶，磚面光滑、稜角整齊、緊結平整、色澤青褐、壓印紋理清晰規整。（記者 陳子欣 通訊員 鄂文旅）