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皖黟縣:徽州漁亭糕飄香

2022-12-16
来源:香港商報網

    12月16日,黃山市黟縣漁亭鎮,制糕手藝人汪瓏通過拌粉、裝模、壓制等工序製作徽州傳統「漁亭糕」。

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    漁亭糕用黑芝麻粉烤制而成,入口香甜,深受食客們的喜愛。據了解,「漁亭糕」被稱為「古代徽州的壓縮餅乾」,還被人譽為「可以吃的徽州石雕」。(記者 吳敏 通訊員 許家棟)

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