數字賦能擦亮「富民筍」招牌，通過共建苦筍產業大數據平台，挖掘苦筍藥用價值和經濟價值，建設苦筍產業融合發展中心等舉措，助力產業升級和農戶增收。廣東省揭陽市揭西縣正通過苦筍產業升級促進鄉村振興。

    年人均可支配收入增加近1500元

    削殼、焯水、蒸煮、攤涼、殺菌、包裝……只有經過罐裝高溫殺菌工藝，揭西苦筍的鮮味才能最大限度地保存在罐頭裏，讓各地消費者品嘗出大山裏的美味。

    近年來，廣東省揭陽市揭西縣着力將苦筍特色產業作為鄉村振興的着力點，深耕厚植並大力實施農業特色產業提升工程，按照「一心兩區一帶」規劃建設揭西苦筍現代農業產業園，加快培育區域特色農產品品牌，搭建苦筍產業大數據平台，促進鄉村經濟快速健康發展，將苦筍打造成了「富民筍」。

    苦筍喜陰濕，常生長於高山深谷。得天獨厚的生長環境使得揭西縣成為廣東最大的苦筍種植區，種植苦筍也成為村民致富增收的重要手段。

    如何為提升品牌效益，擴大銷售半徑？在當地龍頭企業——廣東京溪園罐頭公司負責人陳志財看來：「產業鏈升級勢在必行，揭西苦筍產業必須走農業現代化發展之路。」

    為此，由廣東京溪園罐頭公司、揭西縣鄉姆種養專業合作社等牽頭成立揭西苦筍現代農業產業園，通過實施揭西苦筍產業提質擴容工程，組織產業鏈各龍頭企業牽頭打造規模化、生態化、標準化種植園示範基地，促進全縣苦筍產業規模每年較上年提升1%以上，產量提升2%以上，苦筍產業鏈產值比上年度增加5%以上。

    除此之外，揭西苦筍現代農業產業園還通過實施品牌提升工程，提出「區域品牌、企業品牌、產品品牌」三品戰略，做大做強區域公共品牌，成功申報苦筍區域品牌。

    在現代農業產業園的帶動下，揭西苦筍產業不斷升級，而產業園通過與越來越多的揭西農戶達成「公司+基地+農戶」「合作社+基地+農戶」等多種合作，有效實現了聯農帶農。

    據統計，當地豐產的苦筍畝均年產值為1.2萬元至1.8萬元，純收入在7000元以上。目前，從事苦筍產業園的當地農戶有1.5萬人，其中7000多人常年種植苦筍，年人均可支配收入增加了近1500元。

    苦筍現代農業產業園探路鄉村振興

    2022年是中國全面推進鄉村振興的關鍵一年，也是揭西縣交出階段性答卷的一年。揭西縣一直籌謀如何進一步挖掘出利用苦筍產業帶動當地實現鄉村振興的「新引擎」。

    據介紹，揭西苦筍現代農業產業園建立後，產業園財政資金以折股量化的形式作為產業園項目入股資金，按項目產生的效益作為分紅，按一定比例和年限回饋當地村集體，以支持鄉村振興可持續發展。

    此外，揭西苦筍現代農業產業園當前正以苦筍主產區的五經富鎮為核心，建設休閒竹文化科教中心與田園綜合體，利用良好的竹園風光和生態環境、豐富的產品及文化，已初步形成了苦筍文化休閒旅遊區。同時，還與苦筍藥食同源的藥用價值相結合，積極打造一條健康養生、民俗文化科普及休閒度假等為一體的旅遊接待線路。

    除了通過苦筍現代農業產業園助力當地實現「農村美、農民富」，產業園下一步還將重點聚焦推動實現「農業強」。

    為此，揭西苦筍現代農業產業園正與中國聯合網絡通信有限公司廣東省分公司（以下簡稱「廣東聯通」）聯合打造科技支撐平台建設工程，共建苦筍產業大數據平台。廣東聯通相關負責人表示，產業園可依託該平台實時掌握土壤、氣象、水質等數據，並推動苦筍加工、流通、銷售標準化、規範化發展，建設苦筍種植、加工、銷售、服務一張圖，為產業規劃佈局、精準營銷等提供數據支撐。

    為進一步挖掘苦筍巨大的藥用價值和經濟價值，產業園還將建設苦筍產業融合發展中心，設計了包含苦筍產品展示區、苦筍文化展廳、數字農業展廳等，結合種植示範園區，在生產加工、產品銷售多方面結合，實現產業融合，預計將帶來具有高附加值的產業帶動效益，有力促進苦筍產業發展，進一步擦亮揭西苦筍品牌。（記者 黃裕勇）