4月28日，以燒烤與音樂相結合為主題的淄博燒烤活動，在淄博周村區的海月龍宮物流港如約舉辦，該物流港佔地100多畝，可容納近萬人。

    淄博本來是一座工業城市，但如今卻因其燒烤而聞名。自今年3月以來，淄博的燒烤開始在網絡上熱傳，一些自媒體博主在網上發布了他們在淄博購買美食、吃燒烤的視頻，並稱「山東燒烤看淄博」，讚譽淄博燒烤物美價廉。

    除了社交媒體的推廣，淄博燒烤熱也離不開政府的大力推動——今年3月10日，淄博市政府召開發布會，設立淄博燒烤名店「金爐獎」、成立燒烤協會、直接發放25萬燒烤消費券；為方便廣大遊客奔赴「烤場」，鐵路部門更是專門在濟南與淄博之間開通了「燒烤專列」，淄博市內還新增21條「淄博燒烤」公交專線，為遊客帶來「打卡熱門燒烤店」線路攻略。

    據了解，在多個視頻平台上，「淄博燒烤」話題內的短視頻播放量高達28.1億次，在購物平台上，「淄博燒烤」相關搜索也成為熱門話題。網上傳播進一步帶動了線下的熱潮。僅在三月份，淄博就接待了超過480萬名外地遊客，同比增長了134%，旅遊收入增長了60%。而在五一期間，據攜程數據，淄博首日旅遊整體訂單量同比去年增長超40倍。

    燒烤+白酒：年輕人的新場景消費

    本次活動，上海貴酒·最®酒作為淄博燒烤海月龍宮體驗地酒類合作品牌，為參與者帶來更多的驚喜和福利。作為上海貴酒旗下主打年輕人的白酒品牌，最®酒致力於為中國年輕消費者提供高品質、低客單價的新文化白酒。

    如何將白酒品牌與當下熱門消費場景相融合，實現年輕人對傳統白酒文化的了解和接受，是許多白酒品牌所面臨的挑戰。

    在上海貴酒股份有限公司最®酒事業部銷售總經理桂李鑫看來，淄博燒烤作為一個廣受年輕人歡迎的消費場景，已經積累了大量的關注度和口碑。對於最®酒而言，通過與淄博燒烤這一時下熱門場景的關聯，能夠在年輕消費者中建立品牌知名度，增加曝光率，進而提升產品和文化的認知度和接受度。

    淄博本次燒烤暨大學生音樂節，主打「燒烤+音樂」模式，旨在吸引年輕人尤其是大學生群體，音樂方面主打流行歌曲與大學生樂隊，5支樂隊從每天下午6點演奏到9點半。

    在淄博燒烤這一場景下，桂李鑫談到，有兩個方面需要關注：外觀和體驗。首先，外觀要好看，以符合年輕人的審美和時尚需求；其次，體驗則要好玩，以便能夠吸引年輕人的參與和互動。通過這種與年輕人相關的場景關聯，最®酒能夠更好地滲透到年輕人的生活方式中，帶來更好的消費體驗和品牌感知。

    在活動現場，最®酒有多個品牌打卡點和一個品牌展位，拍照打卡可以免費領取試飲禮包。本次活動使最®酒品牌成功在淄博這個新晉熱門三線城市獲得高度曝光，品牌形象也在本次活動中得到了進一步的提升和推廣。

    不同於體驗地的其他啤酒酒類合作品牌，最®酒這一濃香型白酒更受年輕消費者的青睞。儘管對於燒烤而言，白酒和啤酒都是非常受歡迎的搭配飲品，但是相對來說，白酒更加適合搭配烤串等較為濃重的口味，因為白酒的烈性口感可以中和較重口味的油膩感，同時提升口感層次，令人回味無窮。而啤酒則相對更適合搭配較為清淡的食材，如蔬菜等，以提升口感的清新度和解膩效果。

    整個活動期間，上海貴酒·最®酒品牌的展區人氣一直居高不下，通過本次活動不單讓來自全國以及當地的消費者領略了最®酒作為年輕新白酒品牌的潮酷魅力。更重要的是，最®酒產品讓更多的消費者體驗到，以此獲得了許多真實的反饋，為後續產品迭代提供了寶貴的市場參考。

    全國布局 重點突破

    在活動現場，上海貴酒股份有限公司最®酒事業部銷售總經理桂李鑫還接受了大眾網、消費日報、齊魯晚報、魯中晨報、經濟導報以及濟南日報等多家媒體的採訪。

    關於上海貴酒·最®酒的市場規劃，桂李鑫表示將採取全國布局的方式，通過重點渠道和產品以及區域市場進行突破。在線上銷售方面，將使用京東、淘寶、抖音等主流電商平台。在線下銷售方面，會更注重場景消費，主要以餐飲、傳統零售和商倉渠道把產品帶給消費者。

    在市場營銷方面，最®酒主要以品牌傳播、公關、內容營銷、新媒體和自媒體營銷等方式進行品牌植入和滲透。在數字鏈路方面，最®酒採用數碼化手段塑造品牌，例如通過「開蓋有獎」的方式收集用戶信息，然後在私域流域裏進行定向傳達。

    另外，桂李鑫還談到最®酒背靠上海貴酒集團的優勢，包括強大的主場、供應鏈體系和上海貴酒酒體研究院。依託這些優勢，最®酒快速響應市場年輕需求 ，在短時間內完成了產品的設計和包裝，並在全鏈路上實現了包裝、設計、打樣、酒體的設計等等。

    接下來，最®酒將主打白酒，通過香型和容量等方面帶來產品的變化，並會通過供應鏈優質的體系，推出跨品類、跨產品、跨香型、跨容量、跨渠道的產品，為消費者帶來更多更好的產品，同時也會持續推動酒行業的發展。（記者 吳志雄）