春夏之交,皖南生機盎然。
皖贛交界,林木繁盛,黃山祁門,山水如畫。5月18日,2023中國詩茶大會暨祁門紅茶全球合作夥伴分享會在「中國紅茶之鄉」祁門縣盛大舉辦。本次活動由中華詩詞學會、安徽省農業農村廳、安徽省文旅廳、省市監管理局、省外事辦指導,中國茶葉流通協會、黃山市人民政府主辦,黃山市文旅局、農業農村局、市監管理局、市外事辦、祁門縣人民政府承辦。
體驗詩詞魅力 探尋茶業商機
「客從遠方來,多以茶相待」。黃山市人民政府副市長江卓琪女士在致辭中指出,中國是詩的國度,也是茶的國度。「黃山四千仞,三十二蓮峰。丹崖夾石柱,菡萏金芙蓉」「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看岳」。黃山自然風光秀麗雄奇,無數文人騷客為之讚嘆和陶醉,不可勝數的詩詞文章流傳百世。「春風春日采新茶,生產徽州天下夸。屯綠祁紅好姊妹,濃裝淡抹總無瑕。」黃山被譽為中國名茶之都,香茶賦佳句、文墨載茶香。詩茶相融、助力共富,祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁香飄萬里。
黃山市現有茶葉加工企業1200多家,國家級龍頭茶企占全省2/3,全國90%新式茶飲生產商與黃山市建立合作關係,建成高標準茶旅結合觀光園22處、茶葉博物館7家,打造全國精品茶旅線路7條,全國首個茶葉無農殘城市打造穩步推進。
江卓琪強調,祁門紅茶要以本次活動為契機,詩茶相融、美美與共,共同打造祁紅的詩與遠方。真誠歡迎大家在黃山多走走、多看看,體驗詩詞魅力、探尋茶業商機,統籌推進「三茶」融合發展,加快把黃山打造成為因茶而名、因茶而富的「中國名茶之都」,為加快推進生態型國際化世界級休閒度假旅遊目的地建設貢獻力量。
當前,祁門正圍繞「三茶」統籌融合發展,堅持以文塑旅、以旅彰文,促進茶文旅融合,全力打造「國際會客廳」。
祁門縣人民政府縣長江成永介紹,祁門縣是千年古縣、紅茶之鄉、御醫故里、生態王國。其中,祁門紅茶是一枚享譽世界的文化符號,土耳其詩人希克梅特曾詩詠祁紅:「在中國的香茶里,發現了春天的芬芳。」
祁門是中蒙俄萬里茶道上的重要節點,祁紅是古絲綢之路上的重要商品,曾踏上萬里茶道暢銷中亞歐美幾個世紀。祁門茶業改良場舊址被譽為「茶業故宮」,是中國現代茶葉科技發源地。2022年11月29日,祁門紅茶製作技藝成功入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。「近年來,祁門縣緊緊圍繞打造「世界紅茶之都」和打響「祁紅品牌」兩大發展戰略,先後獲得全國重點產茶縣、中國茶葉百強縣、全國「三茶統籌」縣域等殊榮。
培育了天之紅、祥源、祁門紅等一批知名度高、消費者喜愛的茶葉品牌。祁門紅茶連續10年入選中國茶葉區域公用品牌價值十強,品牌價值達39.89億元。」江成永表示,此次2023中國詩茶大會暨祁門紅茶全球合作夥伴分享會開啟了祁門紅茶走向世界的新篇章,有助於更好地傳播祁門悠久的茶文化底蘊,促進國內國際文化交流、對話與合作,推動中華優秀傳統文化創造性發展和創新性表達,讓全世界都能傾聽「祁門聲音」、都能看到「百年祁紅」新輝煌。
共話「詩情茶趣」 共商「發展大計」
以茶為媒,以詩表意。當天活動現場高朋滿座,茶飲、茶藝、茶詩爭奇鬥豔,茶協、茶商、茶人齊聚一堂,共敘「深情厚誼」,共話「詩情茶趣」,共商「發展大計」。
中華詩詞學會副會長張存壽說,詩茶在祁門再次結緣,是中華詩詞的幸事。有充分理由相信,進入現代化發展進程的祁門紅茶植入中華詩詞元素,一定會實現「詩以茶榮,茶為詩傲」,祁門紅茶品牌一定會更加大放異彩;中華詩詞助力祁門紅茶發展,一定會展示出更大的詩茶文化價值。
中國茶葉流通協會副會長、安徽省茶業協會會長王傳友希望,祁門縣以此次活動為契機,詩茶共相連,再續茶新篇,以茶文化賦能茶產業發展,讓更多的人知茶、品茶,再創祁門紅茶更加輝煌的明天。
詩、茶相攜,向世界奏響中華文化的千年樂章,讓世界品味中國精神的獨特魅力。「景巔者,黃山之峰;茶極者,祁門之紅……」一首《祁門紅茶賦》大氣磅礴、盪氣迴腸。大會上,著名朗誦表演藝術家徐濤用他那富有磁性的聲音朗誦了一首現代詩——《祁門紅茶》,抑揚頓挫、娓娓道來。這首詩是原中國作家協會副主席、著名作家、詩人、編劇黃亞洲為祁門特意創作的,賦予了「祁紅」更加豐富的茶文化內涵。
紅茶的醇厚藏在歷史裡,在時間的歷練中,化作了文字,沉澱在浩浩中華詩歌史當中。浙江農林大學教授、國家一級作家、茅盾文學獎得主、茶文化專家王旭烽老師以視頻連線的方式,引領大家走進茶香氤氳的詩意畫境。
當天,8位留學生代表來到現場為祁門紅茶點讚,從不同維度描述了他們心中如詩似畫的祁門風光。
中國六大茶類如何走好「茶科技、茶文化、茶產業」相互融合、統籌發展的創新路徑?高峰論壇上,茶研究、文旅等領域領導、專家濟濟一堂,圍繞「詩茶相融 助力共富」,探究「茶文化、茶產業、茶科技」三茶統籌、茶旅融合以及祁門紅茶國際化發展新路徑,賦能鄉村振興,助力共同富裕。(記者 吳敏 通訊員 奇宏 包婷婷 圖片 潘禎祥)