香港商报官网 > 广东 > 特别报道

「肇源大米」全產業鏈標準在北京發佈

2023-06-19
来源:香港商報網

    6月16日,大慶市農業標準化戰略重點項目——「肇源大米」全產業鏈標準體系信息發佈會在北京發佈,300餘人歷時一年編制完成的「地理標誌產品 肇源大米」地方標準正式公佈。

图片 2.png

    據此標準,肇源縣將實現水稻生產從選種、整地、育苗、管理、施肥、用藥、收穫,到大米產品加工、包裝、存儲、運輸、銷售的全過程可追溯,讓不同地塊種植出的「肇源大米」實現品質如一。與此同時,大慶市以肇源縣大米全產業鏈標準體系建設為依託,正式吹響全市農業標準體系建設的衝鋒號。

    肇源米香,得益於大自然恩賜。積溫高、水質好、土壤肥,陽光雨露、水土菁華的琴瑟相和,賦予了肇源大米非凡的自然品質。目前,肇源已建設成國家級綠色食品原料水稻標準化生產基地50萬畝,年產水稻60萬噸、大米42萬噸,肇源大米多次斬獲黑龍江國際大米節銀獎,更是在第三屆全國優質稻品種食味品質鑒評會上榮獲粳稻類金獎,入選首批中國100個受歐盟保護地理標誌,「肇源大米」區域品牌價值達到了83.53億元。目前,肇源縣水田面積達到100萬畝,計劃到「十四五」期末,水稻面積計劃發展到120萬畝。

图片 3.png

    為加快水稻產業規範化、標準化發展,肇源縣與中國農業科學院合作,簽訂國家綠色優質農產品產業建設協議,委託農科院對肇源大米全產業鏈標準體系進行制修。據肇源縣縣長寧利文介紹,該項工作由黑龍江八一農墾大學、黑龍江省農業科學院等多家科技院校、市縣政府機構與企事業單位共同完成。300餘人歷時一年參與標準修訂,數據採集範圍覆蓋肇源全域,包括日照、氣溫、降水、土壤、水源、環境、大氣等自然環境因素,編制內容覆蓋地理標誌產品保護範圍、自然生態環境、種植栽培管理、特徵要求、生產加工過程要求、檢測方法、檢驗規則、包裝與標籤、儲存與運輸、保質期、檔案管理等水稻全產業鏈生產關鍵技術環節。

图片 4.png

    通過《標準》的制定,實現了水稻生產從選種、整地、育苗、管理、施肥、用藥、收穫到大米產品加工、包裝、存儲、運輸、銷售的全過程可追溯,並完善了產品質量檢驗檢測體系和產品溯源體系,讓不同地塊種植出的「肇源大米」實現品質如一,糧食安全和食品安全也更有保障。今年,肇源縣整合1萬畝水田,用於水稻全產業鏈標準化體系貫標示範引領,並聯合中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所,全面收集各個環節數據,持續優化標準體系。將通過3至5年的努力,構建出更加適合推廣的「肇源大米」標準綜合體,生產出更多生態、健康、安全的肇源大米。(吳志雄)

[责任编辑:林梓琦 ]