「千年古村落」的文化優勢與「黃山豆腐村」的典型IP在這裏交匯相融，位於黃山市中心城區近郊的南溪南村獨一無二的發展基因被啟動，實現了村企“聯姻”共同發展，擘畫出鄉村振興新畫卷。屯溪區屯光鎮南溪南村通过深度挖掘鄉村特色，深入推進三產融合，不斷匯聚鄉村振興新動能，昔日煤灰漫天、污水橫流的「豆腐村」蝶變為遠近聞名的「網紅村」。

    「近年來，我們南溪南村打造了村史館、廉潔廣場、孫家水巷等場所和節點，並在這些節點植入了南溪南村的千年歷史文化，讓千年歷史文化加深市民、遊客對南溪南村村莊旅遊發展的印象，『以文促旅、以旅彰文』，為我們做好鄉村旅遊，做好和美鄉村打造奠定了好的基礎。」屯光鎮南溪南村黨支部書記、村委會主任吳小平介紹。

    如畫古村   一眼傾心

    行走在南溪南，不管房前屋後，還是村中巷弄，道路乾淨整潔，環境清爽舒適，各村民家都精心打造各種節點、小景，讓人眼見傾心。

    「我們村現在跟以前完全不一樣，環境越來越好，衛生越來越乾淨，可以說我們村現在處處是景，步步是畫，有很多遊客來我們這裡玩。」村民王潤靈開心地說。

    曾經的南溪南村，雖然以豆腐產業聞名，但因為缺乏對豆腐生產作坊的有效管理，有「兩條龍」長年困擾着這裡的村民。「村民口中的『兩條龍』，一條是燒煤做豆腐排上天的『煙龍』。一條是豆腐污水排下地的『水龍』。」屯光鎮南溪南村黨支部書記、村委會主任吳小平介紹到。

    「以前做豆腐產生的污水是流到哪裡算哪裡的，有的時候多的都流到大街上，還有村裡的味道很難聞，空氣里也都是煙灰，生活環境是苦不堪言。」豆腐作坊主程年君無奈地說。

    為了徹底解決這一問題，屯光鎮南溪南村持續深入開展農村環境綜合整治行動，通過摸清全村各農戶生活用水、各豆腐作坊的排水量，在現有的雨污管網基礎上，全面實施整村雨污分流項目，按照「一戶一池」標準，為全村23家豆腐作坊新增排污沉澱池，作坊經營業主每3天自行清理1次，杜絕污水入江。「通過在豆腐作坊下水管道、村內管道設置過濾網，建立泵站對豆腐污水進行過濾、收集和集中處理。」吳小平告訴記者，同時，對全村豆腐作坊進行綠色生態升級，開展鍋爐升級替代工作，取締33家煙塵排放不合格作坊，全部實現生物質燃料替代傳統煤炭燃料。「多管齊下，徹底解決了『兩條龍』的問題，村民們拍手叫好。」

    據了解，屯光鎮南溪南村在省級特色旅遊名村的基礎上，加快實施南溪南美麗鄉村及旅遊示範村建設項目，探索形成「以清開局、以拆破局、以整提升、以管促效」的村莊環境整治路徑，全力推進「五微」建設，打造文化節點10處，整治亂堆亂放和亂搭亂建30處，「黑化」沿河道路提升江景觀光品質。

    創新運營  共融共富

    在改善環境的同時，村里依託地域特色的文化產業資源，探索文旅結合的新路子，積極引入「村落徽州」金融活水，村集體租賃村內10棟閒置房屋，引進第三方運營團隊上海藍鎮文旅，圍繞豆腐村的主題，共同打造了「食尚南溪南」豆腐特色文化美食街。

    目前，「食尚南溪南」一期項目已正式對外運營，擁有卓文小食堂、幸福豆茶鋪、種豆得豆小吃店等共10家業態，形成了「村民、村集體、強村公司、企業」共融共富模式，開啟了「古村活化+小吃IP+藝術鄉建+創意運營」鄉村振興「南溪南模式」。「村里現在越來越熱麻鬧，尤其是今年，小改造大變化，真沒想到現在外國朋友都成了我的鄰居。」村民吳華裕感嘆到村莊的變化。

    如今，屯光鎮南溪南已從昔日的環境差、有異味變成了美麗村、幸福村、旅遊村。先後獲得了「千年古村落」「安徽省『五個好』村黨組織標兵」「安徽省特色旅遊名村」等省級稱號，南溪南「豆腐村」也成為了市民、遊客「不得不去」的旅遊打卡目的地。「接下來，我們將在打造美景、挖掘美景的同時發展美宿，讓遊客能來了賞美景、坐下品美食、留下住美宿。」屯光鎮南溪南村黨支部書記、村委會主任吳小平說。（記者 吳敏 通訊員 徐雅娜 任俊翔）