8月17日，2023香港美食商貿博覽會在香港會議展覽中心開幕。自治區農業農村廳組織新疆14家農業產業化龍頭企業參加展會，首次在香港集中展示新疆特色農產品「雪水澆灌、天然綠色、棗香果甜」的獨特優勢，並與參展商開展深入交流洽談。

    據介紹，本次美食博覽是疫情後香港舉辦的首個美食博覽，場內恢復現場試吃環節，博覽會新疆展區前，參展客商紛紛品嘗新疆特色農產品。

    今年以來，新疆、香港兩地農業交流持續深化，農產品貿易合作日益密切。此次展會新疆館展位面積12平方米，通過視頻宣傳、達人推介、現場品鑒等多種形式，集中展示糧油、駝奶粉、沙棘、枸杞、紅棗、蜂蜜、乳製品等十四類50餘種新疆優質特色農產品。各參展企業積極藉助展會影響力，進一步提升新疆農產品的國際影響力和品牌知名度。

    「這次是企業成立以來首次赴港參展。」 新疆羌都棗業股份有限公司總經理張揚俊說，展會上，參會客商對羌都紅棗的口味和品質給予了廣泛認可，企業將積極商洽產品銷售、運輸、入駐等相關事宜，期望可早日在香港實現穩定銷售。

    另據悉，此次參展是新疆農產品近幾年初次集中開拓香港市場，也是我區農業農村部門落實新疆農產品走進香港的第一步。參展工作得到了香港新疆總商會的大力支持，新疆本土企業及優質特色農產品受到了香港及國際採購商關注，實現了「走出去」和「帶回來」攜手共進，將為促進新疆優質農產品走向全國，走出國門，銷往世界奠定良好基礎。

    香港美食商貿博覽會是香港規模最大的國際食品、農業及農副產品展，是國內企業進入國際市場的良好平台。今年博覽會面積超30000平方米，匯聚了來自24個國家和地區的1800餘家參展商參展。（記者 翁海倩 受訪者供圖）