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王老吉攜手美團外賣啟動吉美聯創計劃 發佈辣文化報告拓展新消費

2023-09-13
来源:香港商報網

    9月13日,王老吉聯合美團外賣吉美聯創計劃啟動暨《中國辣文化報告》發佈會在北京舉行。「吉美聯創計劃」是「品牌+平台+商戶」的共創型數碼化服務模式,通過品牌賦能、流量共享、產品定製、聯合宣發等多種形式服務商家。廣州王老吉大健康產業有限公司常務副總經理趙敏表示:「『吉美聯創計劃』通過多方共創服務內容,構建優質服務生態圈,提供專屬定製王老吉,在拉動商家生意增長的同時,提升消費者的互動感、代入感、分享欲。」

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廣州王老吉大健康產業有限公司常務副總經理趙敏

    吉美聯創計劃惠及3萬家商戶

    2023年,經濟逐步復甦,全國地方多次出台促消費相關政策,居民消費活力得到進一步提升,2023上半年,消費品零售總額突破20萬億元,同比增長超8%,餐飲收入2萬億元,增長超20%。增強消費活力、釋放消費潛力成為經濟發展關鍵點。

    今年夏天,王老吉與美團外賣強強聯手,通過「加點啥」佐餐營銷新IP賦能,開展系列合作,全鏈路賦能合作商戶,惠及28座城市、3萬家商戶。

    雙方通過「加價購」、「甄選套餐」兩大核心資源,聚合美團外賣平台生態鏈、攜手眾多優質餐飲品牌,共創數字新型數碼化服務模式,推出差異化定製產品,提升消費者體驗感與滿意度。

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美團外賣到家事業群商業化總經理望金蓉

    美團外賣到家事業群商業化總經理望金蓉表示:「此次攜手百年中華老字號品牌王老吉,啟動全國28 城吉美聯創計劃,將持續憑藉自身的資源、技術和服務優勢,助力生態合作夥伴共同邁進堂食與外賣並重的「雙主場」時代,實現消費者與商家、品牌之間更好的連接,提升全社會零售業的運轉效率。」

    據悉,此次合作,雙方都取得了階段性成果,「吉美聯創計劃」總傳播觸達超2億次,聯合宣發千萬曝光4大KA。

    《中國辣文化報告》出爐

    大眾消費形態與場景,離不開文化環境的供給,促消費的關鍵也在於構建具有中國文化價值的消費市場。近年來,王老吉深入探索文化場景,打造兩種文化——「怕上火文化」與「吉文化」。從國內民俗、宴席市場到國際品牌出海,王老吉逐漸成為人民群眾傳遞感情的載體。

    本次發佈會上,王老吉聯合美團外賣,以及南方都市報、第一財經、瀟湘晨報、成都日報、華商報、多彩貴州網等多家媒體,共同發佈《中國辣文化報告》。報告通過分析全國辣文化流行趨勢、重點辣文化圈分析、解辣方式洞察、辣非遺保護情況等內容,深度解構中國傳統「辣文化」。

    報告中發現,不同地區的吃辣偏好,形成了不同辣文化消費圈。全國最受歡迎的辣菜是四川菜,湖南菜的辣度等級獲評第一;有近八成餐廳售賣辣菜,超六成的人喜歡吃辣;報告還票選出《王老吉辣美食推薦榜》及《王老吉辣零食推薦版》。在解辣方式上,超六成的消費者認為喝王老吉是解辣首選,王老吉成為了各種辣菜的「最佳伴侶」。

    同時,流行的「辣文化」也面臨不少挑戰。報告中顯示,有超5成的消費者並不關心制辣技藝的傳承,辣味美食的非遺保護缺乏系統性。

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超六成國人愛吃辣

    因此,拓展新消費,除更多政策與倡議的支持外,堅持發揮企業作用,提升消費環境至關重要。王老吉也將繼續深耕文化傳承、保護與創新,更好守護「辣文化」,實現其作為中華飲食文化名片的可持續發展。(記者 黃裕勇)

頂圖:吉美聯創計劃啟動

[责任编辑:林梓琦 ]