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首屆「定西寬粉節」啟幕

2023-09-16
来源:香港商報網

    9月15日,首屆「定西寬粉節」於甘肅省定西市拉開大幕。今次活動持續至本月24日結束,內容包括「萬人火鍋宴」「定西寬粉系列美食體驗」「首屆定西寬粉烹飪技能大賽」等。同時,活動期間,還將邀請廣大市民、專家試吃團以及遊客尋味團走進甘肅定西市智慧農貿市場,體驗寬粉文化,感受獨特風土人情。

    定西因盛產馬鈴薯被譽為「中國薯都」,經過200多年的深耕發展,馬鈴薯在定西已經成功實現了從「救命薯」「溫飽薯」到「脫貧薯」「致富薯」,進而成為「定西名片」的華麗轉身。

    如今,作為定西產業化最早、產業鏈最全、競爭力最強的農業特色優勢產業,已全面構建了產加銷相銜接、貿工農一體化的馬鈴薯全產業鏈發展體系。數據顯示,該市馬鈴薯原原種生產能力達16億粒以上,年產種薯200萬噸以上,種植面積穩定在300萬畝、產量500萬噸,全產業鏈產值達到225億元。

    近年來,定西依託「中國薯都」的金字招牌,把聚力發展定西寬粉產業作為馬鈴薯產業延鏈補鏈強鏈的突破口,按照「工業化、標準化、品牌化、規模化」的思路,堅持「近學蘭州牛肉麵,遠學柳州螺螄粉」,以品質提升、品牌打造為核心,採取一系列政策「組合拳」,着力強科技、優品質,促加工、增效益,樹品牌、創特色,定西寬粉產品已延伸到主食、預製菜、方便食品等多個領域,形成了預包裝產品、淨菜、鮮食粉、乾粉、實體店等五類多元化市場供給產品,市場影響力和競爭力正在不斷提升,區域品牌關注度和知名度正在不斷擴大。(記者 寇剛 通訊員 何康娜)

    頂圖:定西寬粉

[责任编辑:严燕红 ]