年輕不凡，技能揚帆。10月11日，由中國酒業協會主辦，貴州茅台酒股份有限公司支持的第十九屆中國國際酒業博覽會——「漢醬杯」全國大學生白酒品評技能大賽決賽在上海隆重舉行。

    今年，在茅台、五糧液、汾酒、洋河等頭部酒企的帶動下，在今世緣、衡水老白乾、古井貢酒、西鳳、景芝、仰韶、四特、酒鬼酒等知名企業的支持下，中國酒業協會在全國主要白酒生產集中省份開展了廣泛的初賽選拔工作，共有5146人報名參賽，其中236人脫癮而出參加決賽。

中國酒業協會副秘書長兼白酒分會秘書長甘權出席大賽並致辭。

    中國酒業協會副秘書長兼白酒分會秘書長甘權，中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司總經理助理鍾方達，賽事評委主任、中國酒業協會培訓部主任毛雪，中國首席白酒品酒師、五糧液股份有限公司勾調顧問代春等領導與來自全國各大高校的大學生、帶隊老師參加了開幕式，共同見證這場以酒為源的技能比武，共同創造中國酒業發展的年輕力。

    甘秘書長在致辭時表示，白酒承載着中華文化的發展脈絡，蘊含着中國人民最樸實的生活與情感，白酒之美在於生颱風土、在於釀人匠心，在於情感交融，在於禮誠文興。白酒從不畏懼歷史更替，也不局限年齡變遷，人才培育是中國白酒產業發展的永續動力，使文化傳承生生不息，年輕一代是中國發展的希望，將非遺技藝流傳不斷。全國大學生白酒品評大賽已成功舉辦多年，作為中國酒業人才隊伍的堅實基礎，中國酒業協會將堅守辦好競賽，選好人才，做好品質的核心理念，帶領年輕一代用感官鑑賞白酒，認識產業，認知自我，認同發展。

中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司總經理助理鍾方達寄語青年學子弘揚傳統文化，發揚精益求精的工匠精神。

    鍾總在致辭時表示，白酒之美，在於源遠流長的傳統文化和精益求精的工匠精神；品酒之美，在於超然物外的曠達心境和道法相宜的真功釀造；競技之美，在於技能技巧的成長獲得和人才濟濟的美好未來。中國白酒行業的發展需要一代又一代有志青年接續奮鬥，全國大學生品酒大賽則是一場協會與酒企領銜的行業創新之舉，是為新生代搭建高水平專業平台。並表示由衷地期待，在行業協會的領導下，國內酒企能懷抱成團、齊心聚力，貫徹落實好黨中央、國務院關於技能人才工作決策部署，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，以專業技能大賽為平台，激勵更多的大學生和青年走技能成才之路，培養更多高技能人才和大國工匠，逐步形成規模宏大、結構優化、佈局合理、富有創新精神的技術型、專業型、創新型白酒技能人才隊伍，為中國白酒的高質量發展提供有力的人才保障。

    參加此次品酒大賽的莘莘學子紛紛表示，通過培訓與比賽，讓他們更多的了解了白酒的釀酒知識，掌握了品酒技巧，在以後的日常生活中能更好的傳承中國白酒文化，用年輕的力量去感受中國白酒的魅力，去開拓中國白酒的未來。（記者 楊凌雲）

    頂圖：第十九屆中國國際酒業博覽會——「漢醬杯」全國大學生白酒品評技能大賽決賽在上海隆重舉行。