記者今天從主辦方獲悉，2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會將於12月14日至16日在深圳國際會展中心盛大開幕！首屆博華深圳聯展將同期同地舉辦，涵蓋六大產業鏈上下游，面向粵港澳大灣區及周邊地區，打造一個20萬平方米深度垂直和廣度互聯的專業採購平臺，預計將吸引20萬專業觀眾。
深入大灣區 輝煌將啟程
3萬億城市 紅利正當時
為進一步聯通粵港澳、輻射區域大市場，HOTELEX將以往七屆廣州展積累的優勢資源順移至深圳，2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會將升級成為上海展的姊妹展。全面延伸產業上下游，為行業彙聚優勢資源配置，規模翻番至16萬平方米，為粵港澳大灣區打造一站式採購殿堂。HOTELEX酒店及餐飲系列展會深耕酒店及餐飲產業鏈30餘年，積累超80萬買家資源。展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，中國輕工企業投資發展協會、全聯烘焙業公會、廣東省酒店行業協會、深圳市烹飪協會、深圳市酒店業商會聯合主辦。此外，深圳已入「雙區」驅動的黃金發展期，已成為國內第三個地區生產總值突破3萬億元的城市。HOTELEX促一眾行業先行者立足深圳，輻射大灣區，佈局大華南，先享區域市場騰飛的紅利。
六大板塊 鏈接行業資源
創新引領 產業鏈整合
2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會展館及佈局將全面升級，新展館、新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富，展出面積16萬平方米，彙聚酒店餐飲上下游產業鏈1000+家優質展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒店用品以及咖啡茶飲節等細分類別的食飲殿堂。
咖啡與茶：此次展會深入茶咖行業異常活躍的華南市場，將繼續吸引各業內企業帶着他們的拳頭產品、首發新品參展。未來茶飲、咖啡領域內的風向潮品在此孕育。飲品綜合：HOTELEX 鏈接飲品產業上下游，為茶飲原材料及設備、軟飲料、果汁、包裝等供應商提供了強大的展示平臺，為採購商提供了快速便捷的一站式採購平臺。餐飲設備：從傳統精工到智能化設備的展出和服務解決方案應有盡有，它們為行業升級提供全新思路和技術支撐，優化食物的生產流程、提升廚房效率和優化客戶體驗，從而激發行業成長源動力。烘焙甜點及輕餐：近年來持續升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有着巨大的市場空間。為了生產出更符合中國市場，好吃新鮮又有着高顏值的烘焙輕餐產品，HOTELEX參展商在不斷迭代著自己的產品，不論是從業者、貿易商或是愛好者，相信都能在這裏得到新的啟發。食品綜合：本板塊得到了諸多區域協會和組織的參與和助力，從各種食材、農產品、預製品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。酒店用品：展品以創造力驅動酒店餐飲創新。隨着酒店餐飲市場對提升用餐體驗的重視度逐漸上升，市場對高品質、個性化的餐桌用品的需求將會持續走高，HOTELEX 酒店用品板塊彙集國內外優質餐具、器皿等，無論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應有的儀式感。
3天狂歡 咖啡節登陸深圳
咖啡續命丨潮流飲品丨邂逅美食
HOTELEX酒店及餐飲展與咖啡結緣已久，作為其旗下的高端集市活動，HOTELEX咖啡美食文化節自2017年登陸上海發展至今，已經成為了全國極具影響力的C端咖啡美食集市活動。此次2023HOTELEX深圳咖啡茶飲美食節於12月14-16日在深圳國際會展中心舉行，同期舉辦2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會。這是HOTELEX咖啡節首次進駐深圳，本次美食節將彙聚100+頭部優質供應鏈端咖啡品牌、潮流咖啡館等，為大家帶來全新的咖啡體驗。
專業賽事 同台競技
高手對決 切磋技藝
在本屆展會籌備的近10場國際專業賽事中，包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烹飪、披薩、巧克力等，集結尖端人才，展示細分賽事領域的高超水準，讓觀眾有機會近距離觀摩高手競技的同時，也為更多技術的傳播，更多新穎產品應用的落地、行業人才的培養提供平臺。其中咖啡系列賽等國際賽事的中國總冠軍，還將走向世界舞臺，與全球選手同台競技，展示中國餐飲的無限魅力。
行業前沿 華山論劍
高瞻遠矚 思想交鋒
現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋咖啡、潮飲、預製菜、食品產業等各個領域。多元觀念在這裏碰撞，各方智慧在此交流、交鋒，最後達成共識，乃至交融。這裏不僅有大議題、新議題，也有難題，新題，有高度、有深度、有廣度。12月14-16日，讓我們一起交流探討！
博華聯展 深度賦能
打通六大產業鏈上下游
12月14日-16日，上海博華國際展覽有限公司將在深圳國際會展中心舉辦首屆博華深圳聯展（Connexion ShenZhen），深圳聯展彙聚了博華旗下多個知名品牌展會，旨在打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業空間、定製軟裝、營養健康和生活方式等六大產業鏈上下游，面向粵港澳大灣區及周邊地區，打造一個深度垂直和廣度互聯的產業聯展平臺。多場高峰論壇、專業會議活動、精彩賽事、創意特展也將貫穿整個展期。預計將吸引到場專業觀眾20萬人次，包括產業精英、行業大咖、品牌大佬、專家學者、資深媒體人等，一起共赴盛會，共話發展，共啟未來。博華深圳聯展的競爭優勢不僅體現在展覽規模，更體現在多產業鏈、矩陣式聯合展覽的創新模式。關聯性、互補性非常強的全新展品類別，為粵港澳大灣區及周邊區域的專業人士提供20萬平方米一站式採購平臺，也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。（記者 蘇偉）