臘八是春節序曲第一章，作為中國傳統的民俗節日，承載着豐富的文化內涵和深厚的歷史底蘊。這一天，皖南徽州家家戶戶都會熬製香濃的臘八粥，人人都會喝一碗香甜熱乎的臘八粥。
1月18日，農曆臘月初八，「中國年 徽州味 就在徽州過大年」徽州年味發布會暨潛口養生臘八節在徽州區潛口鎮盛大開啟。白牆黛瓦間的紅燈籠、街頭巷尾中的歸鄉人、徽州美宿里的招牌菜，都在訴說着新年勝舊年，廣大市民相聚在潛口鎮金紫祠廣場共赴徽州的濃濃年味。
隨着《舞龍》、《鼓舞》、《茗粥表演》的熱情演繹，《就在徽州過大年——了不起的徽州美食》短視頻的發布瞬間點燃活動現場氛圍。
2024第一份期待 就從徽州開始
現場，「中國年 徽州味 就在徽州過大年」系列活動進行發布。徽州區人民政府副區長何建中表示，「中國年，徽州味」主題活動已準備就緒，今年的徽州有了不一樣的年味，誠邀各位朋友2024年「就在徽州過大年」。
據介紹，2024年「就在徽州過大年」系列活動按照「1+3+7」思路，「1」是一場年味發布會；「3」是新朋友、新活動、新禮物三個新特點，「7」是分布在全區景區景點、街區、村落的7場年味活動。
一是年味徽州新朋友。採用中華傳統文化代表色中國紅和中國藍為主色調的徽州區形象IP小徽徽小美美隆重上線，設計中融合了徽州區代表性風物特產「茶花蜜香」和文化標誌建築老屋閣等元素。預示着大家來到徽州遇見友愛與美好，活潑可愛的他們將成為你的徽州旅行搭子，帶你發現徽州的小美食、小美物、小美宿、小美景、小美好，帶你走遍煙雨徽州，詩意田園。
二是年味徽州新活動。新年裡小徽徽小美美將邀你一起「嗨」徽州。看百龍起舞迎新年，上下騰舞的徽州板凳龍、蜀源草龍將新年儀式感拉滿；聽千人嗨歌鬧年集，膾炙人口的徽州民謠《我們都是徽州人》到年味熱曲《相親相愛的一家人》將上九廟會的熱度引爆；贊萬人食尚享年味，嘗一口舌尖出圈的靈山酒釀、潛口餛飩，尋味徽州小吃里的煙火鄉愁；搭乘年味大巴去七個鄉鎮打卡七場年味十足的村游，在上九廟會打蓮湘、漁翁戲蚌的民俗踩街活動里感嘆萬事興「龍」。
三是年味徽州新禮物。「徽見美好」新年禮盒是小徽徽小美美為大家準備的一份來自徽州的禮物，富溪的茶、潛口的菊花、西溪南的蜂蜜、楊村的香榧等這些徽州好物承載着鄉情，讓全國遊客朋友們把一份徽情帶回家,為年味再添一份濃情。
《了不起的鄉村》系列開啟第二季
從來煙火氣，最撫凡人心。徽州的美食從徽州的詩意田園走來。2023年上半年，由徽州區委宣傳部牽頭推出的《了不起的鄉村》系列短視頻在徽州區「朋友圈」廣泛刷屏，流量超千萬，廣受讚譽。
為持續講好徽州了不起系列故事，徽州區委宣傳部啟動了不起系列第二季拍攝。新一季短視頻將鎖定徽州美食，通過新潮的轉場特效、音效、航拍等語言鏡頭，帶領大家品味徽州腊味、八碗八、臘八粥等徽州美食，以及毛豆腐、靈山酒釀、古塘彩糕等徽州特色小吃。
伴隨着「小徽徽」「小美美」向全國遊客發出熱情邀請，現場嘉賓及觀眾在台下共同放飛氣球，在年味大巴的鳴笛聲中一同品嘗臘八粥的美味。
徽州茗粥是徽州傳統年俗中的待客佳品，以茶湯為主，配炒米、黃金豆、瓜子仁、花生、鹽及陳皮而飲，而徽州人以茗粥招待客人仍是最隆重的禮節，也是從古至今的傳統風俗。
活動最後，大家乘坐年味大巴前往黃山市高鐵北站，小徽徽和小美美在出站口處為來黃山的遊客朋友們發放臘八粥，喜迎八方來客齊聚徽州過大年。
2024年是甲辰龍年，也是黃山市大黃山世界級休閒度假康養旅遊目的地建設的開局之年。徽州區通過推出豐富多彩的迎新春活動，不僅營造了熱鬧祥和的新年氛圍，讓遊客們感受到徽州人民的熱情好客，也進一步宣傳推廣具有徽風皖韻的文旅品牌，打造文旅發展的「流量密碼」。
創意創新賦能 「養生潛口」聲名遠播
「千年古鎮、養生潛口」。潛口鎮是古徽州當年重要的商貿文化中心、新安醫學發源地之一。相傳，潛口是陶淵明卜居隱居的地方，東晉陶淵明隱居以求其志，潛口從來都是回歸自然、體驗生活、養心養身的休閒度假康養勝境。
豐富業態培育，改革創意創新賦能，潛口鎮康養資源密集而且多彩。潛口鎮鎮長張天天介紹，近年來，潛口鎮秉承「高質量、彰特色、新發展」理念，精準把握髮展定位，培育發展康養特色，推動養生小鎮高質量發展。在傳承傳統康養資源的基礎上不斷創新。目前康養業態涵蓋中醫康養、運動康養、森林康養、溫泉康養、禪修康養、美食康養等。
久久為功的深入打造，潛口鎮也獲得了許多重量級的榮譽：中國特色小鎮50強、國家中醫藥健康旅遊示範基地（太極書院）安徽省歷史文化名鎮、安徽省環境優美鄉鎮、安徽省中醫藥健康旅遊示範基地（太極書院）安徽省首批特色旅遊名鎮、安徽省最佳旅遊鄉鎮、安徽省省級健康養生服務示範區、「十大皖藥」產業示範基地、安徽特色小鎮創新實踐基地、長三角區域特色小鎮高質量發展論壇2021年度會址、2023年長三角康養基地、2023年安徽省森林康養基地等。「養生潛口」聲名遠播。（記者 吳敏 通訊員 徽宣 徽文旅）