4月10日凌晨4點多，位於黃埔區南崗街道的沙步市場和往常一樣人聲鼎沸。160多個蔬菜檔、40多個肉檔堆滿了各種各樣的蔬果生鮮，檔主正忙着分揀和物流發貨。  佔地70000多平方的沙步市場是南崗片區最大的農貿市場，每日這裏售賣的蔬菜超過60噸，生豬120-200頭，雞鴨鵝超3000隻。疫情下，維護市場良好經營秩序，保障生活必需品市場供應，事關民生福祉。大型農貿市場的供應穩定至關重要。據運營該市場的廣州市華仁物業投資管理有限公司相關負責人介紹：「按照黃埔區的要求，我們每天都會對入駐檔口商戶進行抽查，同時與其他市場的價格進行對比，保證物價與市場價格持平。」

　記者留意到，除大型農貿市場之外，居民經常消費購物的大型商超也是黃埔區關注的重點。黃埔區商務局密切跟蹤區內8大商超肉、蛋、油、蔬菜等生活物資保障商品的供應情況，派出8支隊伍，點對點跟蹤各大商超的實時供應，對出現疑似缺貨，立即督促商超通過總部配置更多的資源，減少因備貨造成生活物資供應出現結構性的問題。

　作為華潤萬家廣州營業額最高的商超之一，華潤萬家蘿崗店4月9日也迎來了一波熱情的市民進店採購。當晚8點多，貨架經理看到好幾種熱銷品即將售罄，立刻調度了倉庫進行補貨。不多會，貨架上的商品又擺放得滿滿當當，米麵油等生活必需品更是碼得老高。

　據統計，4月9日當天，黃埔區轄內8大商超共上架糧食米麵16噸、家禽1.5噸、食鹽0.9噸、豬肉2.9噸、雞蛋1.6噸、蔬菜10噸。其中不易保存的新鮮食材在當日歇業後仍有大量庫存結餘，包括豬肉2.4噸、雞蛋5.1噸、蔬菜3.8噸，供給能力綽綽有餘。

　為保障居民的購物需求，從4月10日起，各商超將提高上架商品的進貨供應量，將糧食米麵的供應量從16噸/天提升至50噸/天，新鮮食材，如：豬肉的供應量從2.9噸提高到6噸；雞蛋的供應量從1.6噸提高到4噸；蔬菜供應量從10噸提高到13噸。沃爾瑪文沖店更將家禽類供應提高至日常供應量的三倍，以保障居民需求。「這幾天都會協調商超對重點物資，特別是熱銷的食品品類進行翻倍供貨。」黃埔區商務局工作人員表示，這幾天一直在各大商超蹲點，「一定要保障市民群眾的物資供應不斷檔、不脫供。」

　此外，黃埔區市場監管局重點監測市場和各大商超的供應和價格情況，讓居民們買得放心。通過強化價格監測分析預警，密切關注蔬菜以及糧油肉蛋果奶等其他重要民生商品價格波動情況。特別是對重要民生商品和防疫物資等進行價格監測，監測情況實行一日一報。

　4月9日，黃埔區市場監管局向該區各經營者及相關單位發出了《關於規範生活必需品價格行為的提醒函》，提醒各經營者要按規定進行明碼標價，做到價目齊全、字跡清晰、貨簽對位、標識醒目；不得在標價之外加價出售商品，不得收取任何未予標明的費用，不得利用虛假、使人誤解的標價形式或者價格手段欺騙、誘導消費者。值得注意的是，各經營者及相關單位應自覺維護市場秩序，按照提醒函要求立即開展自查自糾，不得採取不正當手段違法大幅度提高糧油肉蛋菜等生活必需品的銷售價格。對非因成本提高而導致的連續漲價情形，立即終止漲價行為，以避免出現觸發廣州市Ⅲ級價格異動的事件。（記者 朱樺 通訊員 張成）