中秋過後，秋意漸濃，正所謂「食慾之秋」，秋天就是要享受美食。奇華工作坊推出秋季期間限定「懷舊糯米卷 X 南瓜豆沙餅」課堂，只要參加課程可以親手製作秋日特色點心「臘味糯米卷」和「南瓜豆沙餅」，以滋味組合來迎接深秋。

  臘味糯米卷由資深導師指導製作，學員要親手參與包括準備餡料、調配糯米飯、製作麵糰到捲起糯米餡等所有過程。糯米混合臘腸、蝦米及花生，再用軟熟的麵糰包着，口感香糯，鹹香煙韌。 南瓜豆沙餅由專業導師指導學員拌粉、包餡，並示範煎餅過程。南瓜餅選用日本南瓜，於餅面鋪滿芝麻粒，內裏包裹着香甜軟糯的豆沙，口感外脆內軟。

  「懷舊糯米卷 X 南瓜豆沙餅」課堂詳情

  製作臘味糯米卷兩條

  南瓜豆沙餅六個

  課堂時間：180分鐘

  學費：HK$540

  名額：每班12人

  同場加映

  籌備婚禮過程中，準備別具意義的小禮物作回禮，往往會令準新人費煞思量。由於翻糖曲奇象徵着甜蜜幸福的婚姻，所以工作坊特別開設「婚宴翻糖回禮曲奇」私人包堂課堂。在導師教導下，一對新人可揀選喜歡的顏色組合創作出專屬的雲石紋翻糖面，並可在糖面印上自己的名字。賓客收到如此有心思的回禮，必定會立即拍照上傳到社交網站，分享一對新人的甜蜜幸福。

  「婚宴翻糖回禮曲奇」二人包堂詳情

  製作翻糖曲奇共二百件

  學費：HK$3,500

  課堂時間：180分鐘

  學員可選擇指定形狀及顏色組合，工作坊職員會在學員報名時確認相關選擇

  學員可於翻糖曲奇上印上2個英文名字 (每個名字不多於6個字母)

  奇華工作坊報名網址：https://bit.ly/3TwZ7Pi