潮汕美食又有好去處。14日上午，在汕頭老街區，一首熱門的城市旅遊歌曲《汕頭》拉開了開街儀式的帷幕，由汕頭市文化廣電旅遊體育局主辦的「老城記憶 舌尖汕頭」鎮邦美食街開街儀式在小公園鎮邦路隆重舉行，26家本地潮菜美食名店開門迎客，新鮮出爐的滷鵝、牛肉丸、魚丸、蠔烙、薄殼宴、豬血湯、潮汕打冷等地道潮汕美食備受食客歡迎；在當天的開街儀式上，汕頭市文化廣電旅遊體育局與中國烹飪協會簽訂戰略合作框架協議，雙方將進一步加強合作，共同打造中餐特色美食街區，聯合舉辦「中國火鍋節」等美食節慶活動，攜手培育和豐富汕頭美食品牌，中國烹飪協會將進一步支持汕頭申報「世界美食之都」，提升汕頭美食影響力；中國烹飪協會現場還為達濠李老二魚丸等獲得「中餐特色美食」品牌的11家商戶進行授牌，對汕頭美食在中餐業發展作出的貢獻表示認可和肯定；汕頭市政府副市長李釗出席活動並講話，中國烹飪協會、世界中餐業聯合會粵菜產業委員會、廣東省餐飲服務行業協會、廣東省粵菜產業發展促進會、廣東省潮菜文化研究會等嘉賓以及來自廣州、揭陽、潮州等地遊客共同見證美食街的開街儀式，品嘗潮汕美食。

鎮邦美食街

薄殼宴

    汕頭市副市長李釗指出，鎮邦美食街的建成開街是汕頭美食產業發展的又一里程碑，汕頭將多措並舉提升汕頭美食品牌，推動潮汕菜產業做大做強，促進潮汕菜美食文化發揚廣大。中國烹飪協會副會長喬傑表示，將持續關注和全力支持汕頭美食產業的高質量發展，與汕頭市政府共同樹立中國潮菜之鄉的美食品牌，不斷創造新成就。

潮汕打冷

樟林豬腳飯

    據了解，本次美食街開街活動內容豐富，今天推出的「舌尖汕頭」——汕頭美食地圖同步上線，方便市民遊客逛吃汕頭提供更加便捷直觀的指引服務。活動期間，主辦方在現場還安排非遺展示和不間斷文藝表演，為市民遊客提供嘗美食、逛老街、看表演等一站式服務，活動將持續到1月16日。此外，由汕頭市文化廣電旅遊體育局聯合鳳凰融媒體合作製作的《逛吃汕頭》微綜藝當天也在鎮邦美食街開拍，節目邀請本地以及外地嘉賓解鎖逛吃汕頭新玩法，助力汕頭美食文化廣泛傳播。（記者 圖片 陳績盛）

頂圖：鎮邦美食街開街儀式