四月是繁花盛放之時,中環大館由即日起至4月10日於檢閱廣場舉行「花見大館」活動,舉行為期一星期的花藝主題市集,訪客將欣賞到糅合可持續發展及環保元素的花卉和園藝裝飾。場內並有18個本地品牌提供一系列花藝、植物園藝、生活好物、本地農品、餐飲輕食及工作坊體驗。
進口花卉需要冷藏以及長途運輸,不經意地製造碳排放。大館與本地鮮花供應商聯繫,以本地種植花卉取代進口鮮花,市集內大多裝置及設備都以回收或環保物料製成,其中發光花卉裝置以121公斤塑膠物料打造,相等於由8463個330毫升膠樽製成。所有攤位設備亦變身成環保家具,其後供給本地有需要的家庭。市集過後所有仍然盛開的剩餘花卉及植物,將會送贈本地慈善團體,並安排公眾於市集完結後領養。
市集聚集多個本地品牌,包括花藝、植物園藝、生活好物及本地餐飲輕食品牌等,花藝品牌包括「Flower Flows in You」、「給女孩一朵花」、「Nao Florist」及「FLORISTRY by ART OF LIVING」。於植物園藝方面,參與品牌包括「在森林和圓嘢」、「ROOT」及「塊根大叔」。若是欠缺時間照顧植物的朋友,可選擇「花.簇」的染布工藝花。本地烘焙品牌「日光工作室」、發酵茶品牌「餘果香港」,及生態農業品牌「本地種植」亦會參與市集,提供美食及飲品,包括西班牙美食、Tapas小食與飲品、日式小吃、咖啡及健康飲品等。市集內並提供環保生活用品,包括「SOULMATTE」植物皮手袋,原材料來自墨西哥的有機仙人掌素皮,取代動物皮革。於市集攤位累積消費滿HK$500或以上,即可獲得HK$50購物餐飲電子現金券。
場內設有多個可持續發展主題工作坊,竹細工文化組織「二回」及本地發酵茶品牌「餘果香港」推出竹藝工作坊及果釀茶菌工作坊,前者可讓參加者學習基本梭織竹子的技巧,創作一個不須使用膠水的竹托盤,後者亦可以學會釀製發酵茶品。喜歡手工藝的人士不要錯過「活陶」的工作坊,讓參加者在釉面潔白、胎薄玲瓏的瓷碗上配上十二種花神,再賦上五言或七言詠讚詩句,製作專屬的瓷碗作品。(記者:Karena)