中國廚都興福鎮迎來了人間最美四月天。4月26日，2023第十七屆中國（博興）國際廚具節在山東博興縣興福鎮中國智慧廚都國際會展中心隆重開幕。這是疫情之後全面恢復、全面升級的中國（博興）國際廚具節，1500餘家參展企業包括東盟國家駐華使館及相關嘉賓出席了節會，規模更大、參與更廣。

    全國工商聯廚具業商會理事會主席、中國酒店用品協會名譽會長鍾建民在開幕式上致辭時表示，中國（博興）國際廚具節已經發展成全國規模最大、發展最快、影響力最強，集展示、貿易、交流於一體的行業盛會，是中國廚具行業的「風向標」。希望廣大客商、參展企業攜手共進，為推動行業發展貢獻力量。

    濱州市委副書記、市長李春田表示，經過40多年的發展，博興縣廚具產業實現了從小到大、從大到強的華麗蝶變，形成了從原材料、零部件、設計研發、生產製造、現代服務等完整的產業鏈。現擁有省級以上研發、檢驗等創新平台10餘個，正在打造5G智慧小鎮，加快從國內行業領先向國際行業先鋒的跨越。培育省級以上知名品牌30多個，博興廚具「閃耀」北京冬奧會、卡塔爾世界盃，實現了從貼牌代工到創牌智造的巨大轉變。建成了中國廚都國際會展中心、智慧廚都中小企業孵化示範區等園區平台，構建起高端化、規模化、集聚化發展的新格局。

    截至目前，博興全縣商用廚具註冊生產企業2000餘家，商用廚具產業年總產值300億元，佔到全國市場份額的40%、全省的90%，商用廚具產品涵蓋燃氣灶、電磁灶、冷凍冷藏櫃等十二大系列、上千個品種，年生產能力達2000萬台（套），湧現出金佰特、魯寶、皇冠、匯泉、美廚等全國商用廚具知名企業，廚具產品先後走進中央辦公廳、國務院辦公廳、中組部機關食堂，遠銷歐美、中東、拉美等世界各地。先後榮獲「中國智慧廚都」「山東省商用智能廚房設備產業基地」「山東博興（商用智能廚房設備）特色產業集群」等稱號。

    據博興縣委書記高志國介紹，近年來，博興縣依托廚具產業優勢，每年定期舉辦國際廚具節，促進廚具產業高質量和內涵式發展，同時也形成了以專業會展帶動廚具產業發展的新模式。博興縣將持續打造高效便捷、舒心暖心、辦事不求人的營商環境，不斷完善廚具產業鏈條、壯大產業集群、強化科技賦能，推動商用廚具產業智能化、數字化轉型，實現更高質量發展。

    據了解，本屆展會凈展出面積達10萬平方米，標準展位1萬餘個，設置了A、B、D、E四大展館，可同時容納5萬餘人蔘會，預計吸引客商16萬人次，簽訂意向交易額120億元。同時，本屆廚具節攜手各大平台媒體以及近50家行業協會同頻聯動，積極打造與博興文化、廚都文化相關的呂劇展演、非遺展示、美食明檔等一系列群眾喜聞樂見的主題活動。現場人頭攢動、熱鬧非凡。

    中國（博興）國際廚具節已累計舉辦16屆，參展客商累計200萬人次，簽訂意向交易額超過2000億元，不斷引領着廚具產業由傳統製造業向製造服務業的轉型跨越，博興因此成為享譽全國的「會展名城」。

    本屆廚具節由全聯廚具業商會、山東省廚具協會、博興縣人民政府主辦，濱州市人民政府、山東廣播電視台支持，濱州市商務局、濱州市人民政府外事辦公室、濱州市貿促會、興福鎮人民政府協辦，山東眾聯商務會展有限公司承辦。（記者 譚永嬌）