聯合國在2019年訂立每年5月21日為「國際茶日」，香港善德基金會主辦的「善德茶文化傳承計劃」亦於今日（21日）舉行啟動禮。基金會主席董吳玲玲指，希望透過一系列茶文化傳承課程和茶文化大使計劃，加深社會特別是青少年對中國茶文化的認識，讓青少年親身體驗中華文化精粹，從以茶待客、長輩為先等與茶相關的禮俗，學習到中國人謙和禮敬價值觀，傳承傳統美德。

 全國政協常委姚志勝致辭。

全國政協常委姚志勝形容「善德茶文化傳承計劃」的活動豐富，期待計劃讓更多香港市民和中外人士更好認識國家茶文化，加深友誼，和諧共處，並祝願計劃圓滿成功。

國家禁毒委員會副主任曾偉雄作分享。

國家禁毒委員會副主任曾偉雄表示，日本茶道很嚴謹，但唐朝人陸羽撰寫的《茶經》都有記載日本茶很多工序，故不要誤以為是日本人創造，他們學習了陸羽《茶經》。他重申茶既是日常生活一部分，也是文化藝術和精神生活一部分，已經傳承幾千年，現時交棒給青少年，期望能藉品茶學習人生，日後與青少年一同飲茶。

仁濟醫院王華湘中學校長邱少雄分享參與「善德茶文化傳承計劃」理由。

參與「善德茶文化傳承計劃」的仁濟醫院王華湘中學和仁濟醫院何式南小學，兩所學校的校長都到場分享。仁濟醫院王華湘中學校長邱少雄提到，學習茶文化時可學懂如茶馬古道等歷史文化和禮儀，相信學生在一連串計劃下能對國家身份認同有更深體會與了解。仁濟醫院何式南小學校長樂凱欣指，學生已學懂茶的知識並回家與家人分享，令他們與親朋戚友關係變好，茶學是生活切入點，很生活化，可學懂中國文化傳統美德。

仁濟醫院何式南小學校長樂凱欣介紹學習茶文化好處。

「善德茶文化傳承」計劃顧問溫建平講解奉茶禮意義。

其後，董吳玲玲陪同一眾主禮嘉賓，包括姚志勝、曾偉雄、全國政協常委吳良好和施榮懷、全國政協委員龔永德、中聯辦處長余新捷、立法會議員黎棟國與陸瀚民、善德基金會籌委主席鄭穩偉等進行啟動儀式，眾人把茉莉花茶樹放入茶道，並以泥鏟動土，喻意嘉賓未來動用不同道具培育青少年成長，每人都出一分力。

五位仁濟醫院何式南小學的學生其後向主禮嘉賓董吳玲玲、姚志勝、曾偉雄、余新捷、黎棟國，計劃顧問溫建平和家長等人進行奉茶禮示範。啟動禮更邀請到一位7歲中法混血女孩芷晴即席作書法示範，揮毫寫下「茶」字，並由溫建平分享「人在草木間」的故事。

香港善德基金會主席董吳玲玲致歡迎辭。

董吳玲玲稱，希望團結各界朋友共同把「善德茶文化傳承計劃」發揚光大，使香港這國際都會，不論皮膚國籍、長者成人小朋友都可認識中國這杯茶的含義，包括禮儀、中國文化非常博大精深。計劃會恒常化不會只做一年，參與人數無封頂，並會視乎人力資源逐步推進，當然希望18區學校都能參與，最終會有一個比賽，比賽日子未定，視乎對參與學生數量感到樂觀，並透露以往舉辦的「中華優秀文化進校園」已有16間學校參加，相信今年活動規模會更大。（記者 蔡啟文攝）

五位仁濟醫院何式南小學的學生進行奉茶禮示範。

頂圖：善德基金會主席董吳玲玲其後陪同一眾主禮嘉賓，包括全國政協常委吳良好、施榮懷和姚志勝、全國政協委員龔永德、中聯辦處長余新捷、國家禁毒委員會副主任曾偉雄、立法會議員黎棟國與陸瀚民、善德基金會籌委主席鄭穩偉、善德基金會副主席葉嘉威及蔡敬業進行啟動儀式。