端午到，粽飄香，在粽葉飄香的節日氛圍里，海外市場的糉子需求量逐漸加大，廣東糉子出口迎來高峰。6月1日，佛山市今逸食品有限公司的一批重約3.6噸的蛋黃鹹肉粽、蓮蓉梘水粽和豆沙梘水粽經廣州海關所屬佛山海關駐禪城辦事處檢驗合格後，裝車運往中國香港。

    在廣東眾多糉子品類中，除了蛋黃肉粽外，肇慶裹蒸粽也深受海內外食客的喜愛。6月12日，廣州海關所屬肇慶海關分別驗放了一批重約4噸的裹蒸粽至中國澳門、一批重約8.3噸的裹蒸粽至美國。

    5月25日，佛山市南海加藤利食品有限公司一批重14.6噸的肉粽順利出口，並在節前進入日本市場上架銷售。

    為支持出口糉子保「鮮」通關，佛山海關駐禪城辦事處主動對接糉子生產企業，在嚴格把關食品安全的基礎上，提供24小時預約通關服務，簡化申報手續，縮短通關時效，將「家鄉味道」及時送到海外同胞的餐桌上。據統計，今年以來該辦共監管出口糉子類產品約28.8噸。

    糉子雖小，但出海之旅卻並不簡單，除了糉子本身要色香味俱全外，產品質量也要符合進口國家/地區的官方相關檢疫要求，尤其是含有鹹蛋黃、肉類等原料的粵味糉子，是進口國家/地區檢驗的重點。

    為此，佛山海關駐南海辦事處提前安排下廠施檢，指導企業建立「田間—車間—舌尖」全鏈條食品安全控制體系，嚴格把控生產企業原輔料驗收工作，做到原料源頭可追溯、生產過程可監控、產品質量可監測，確保糉子符合出口國家/地區的相關標準要求。

    據統計，今年以來，廣州海關共監管出口糉子類相關產品超230噸，貨值約580萬元人民幣，主要出口美國、日本、中國香港、中國澳門等國家和地區。（記者 黃裕勇 通訊員 關悅）