由中國旅遊研究院、湖南省文化和旅遊廳、郴州市人民政府主辦的2023中國美食旅遊發展論壇於9月16日在湖南郴州舉行。

    本次論壇緊扣「美食新動能·旅遊新生活」主題，為文化和旅遊產業「政企學研」提供高端對話與產學研對接平台，以美食為媒介，講好旅遊故事。

    論壇上，中國旅遊研究院院長戴斌發布《美食新動能·旅遊新生活——中國美食旅遊發展報告（2023）》，中國旅遊研究院博士李惠發布《湖南美食旅遊發展報告》。 湖南省文化和旅遊廳黨組副書記、副廳長陳遠平發布了《美食旅遊湖南共識》，明確了「美食旅遊」概念，旨在明晰產業鏈各方合作的方向與路徑，把握美食旅遊產業發展新趨勢，促進「美食+旅遊」深度融合，構建安全、和諧、愉悅的美食旅遊生態圈。

    中國旅遊飯店業協會會長李峰，浙江省文化和旅遊廳二級巡視員戴言，長沙市政協黨組書記、主席陳剛，北京宴禧餐飲管理有限公司董事長、總經理楊秀龍，攜程集團副總裁李欣玉在本次論壇分別作了《美食賦能品質旅遊 煙火溫暖美好生活》《「美食+旅遊」賦能文旅高質量發展》《美食長沙的「貪嗔癡」與「七宗最」》《中國服務，文旅融合追尋詩與遠方》《「美食+旅遊」激活「大旅遊消費」》主題演講。

    「中國美食旅遊十城」「中國美食旅遊十街」「中國美食旅遊十企」「中國美食旅遊特別貢獻案例」在此間發布，為文旅行業樹立起美食旅遊發展的典範。

    論壇期間，還開展了郴州美食線路實地考察、湘味專題美食品鑑與湖南美食旅遊展等配套體驗活動，推動湖湘美食文化交流與發展，促進「美食+旅遊」深度融合發展。（記者 張思靜 化定興）