近年地下酒吧興起，以高雅的設計與親密的環境吸引不少酒客。銅鑼灣黑膠音樂餐廳Mercury Recalls迎來開業一周年，店內隱藏酒吧Corsican Stars以全新面貌示人，聯乘本地藝術家打造沉浸式空間，並推出限定酒單及優惠，讓食客品嘗美酒的同時，沉醉於迷人氛圍中。

酒吧內設有沉浸式藝術空間。

   酒吧與本地多媒體藝術家郭孟浩 (蛙王) 和Perpetual Records by XCEPT合作，將蛙王標誌性的水墨藝術化爲光影，於鏡房呈現，讓食客多感官享受微醺時光。全新推出的三款雞尾酒造型精緻，以呼應水墨藝術主題。「初見」以茘枝和桂圓浸釀的琴酒為基底，加入日本麝香葡萄汁、本地手工龍珠茉莉茶和檸檬酸，混合二氧化碳氣體，酸甜青澀。「繁星」以白玉苦瓜浸釀的龍舌蘭酒為基底，加入金巴利利口酒、冰釀咖啡和竹炭粉，苦中帶甜。「璀璨」以紅菜頭浸釀的冧酒為基底，加入採用了可可浸釀的苦艾酒和綠茶，並以紅菜頭果汁製作的粉紅色忌廉點綴，口感層次豐富。

全新限定雞尾酒包括繁星（HK$168）、璀璨（HK$188）及初見（HK$168）。

   Corsican Stars不對外開放，食客須以代幣入場，每季限量發行500個代幣，首季採全邀約制，每個代幣可帶同兩位客人同行。食客可在Mercury Recalls內以手機掃描QR code參加小遊戲，勝出遊戲後將獲得一次體驗券 (兩位用），予店員確認後即可進入酒吧。惠顧餐廳且成為VIP會員，單次增值HK$5000，除可獲得餐廳消費85折優惠，亦可獲代幣一枚。

餐廳主打融合菜式，如新推出的手撕法國鴨腿玉子燒班戟配京式甜麵醬（HK$148）。

   此外，由即日起至4月30日，餐廳並推出限時雙重優惠，惠顧指定主菜即可任食3款口味薯條，而生日月於酒吧消費可獲贈免費雞尾酒一杯 (原價HK$168) ，優惠每人限用一次。（記者：Ruth）