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憑龍船飯出圈  盒馬食材端上廣州獵德土豪村龍舟宴

憑龍船飯出圈 盒馬食材端上廣州獵德土豪村龍舟宴

責任編輯:朱劍明 2025-06-02 17:22:32原創 來源:香港商報網

 端午看龍舟、吃龍舟飯,是廣府節日文化中必不可少的習俗。飽含街坊情誼與地道風味的「龍舟飯」,是無數市民的共同節日記憶。今年,備受矚目的廣州獵德村千圍龍舟宴一位難求,為讓更多消費者近距離感受「端午龍舟飯」這份獨特的美食文化,盒馬攜手廣州獵德招景項目,邀請100位忠實「盒粉」顧客親臨端午龍舟宴現場,免費品嘗正宗龍船飯,沉浸式體驗原汁原味的廣府端午習俗。

 盒馬地道食材進入龍船宴席

 除了現場極具象徵意義的特色龍船丁,盒馬更將精心挑選的多款地道特色食材帶上獵德龍舟宴宴席。 盒馬方工作人員在現場介紹,這次不僅帶來了廣東本地的經典風味——皮脆肉嫩、寓意『撈到風生水起』的脆皮撈清遠雞,酸甜可口的信宜銀妃李,更符合廣東人口味的蒜蓉小龍蝦,更引入了如海南『蜂蜜金菠蘿』這樣的『新品種』,以及來自智利的優質煙熏三文魚刺身等等。

 「第一次被邀請來吃龍舟飯,還有盒馬加餸,太豐盛太豪華了!菜品搭配既有熟悉的老廣味道,又有沒嘗過的鮮甜新奇水果,比我想象中還要好吃!」首次受邀品嘗龍舟飯的街坊鄧小姐表示。

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 打造新派龍船飯

 新派龍船飯是盒馬地道食材與本土美食文化碰撞出的火花。 今年端午節,盒馬引入東莞非遺道滘粽,將道滘粽首次帶入零售商超渠道,形狀和口味上的差異,受到不少消費者青睞。

 盒馬廣東採購肖園表示,廣東本地還有中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽等等,未來會繼續挖掘開發本地美食零售化,讓更多消費者體驗更多的地域特色美食。 除了吃粽子品龍船飯,「插艾」亦是端午的節日習俗,今年盒馬上線了六款艾草花束,既有小巧的龍舟型掛飾,也有以葫蘆做襯托,寓意「福祿安康」的艾草花束,讓傳統文化煥發新機。(記者黃裕勇)

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